Cusumano Disueri Nero d'Avola

Cusumano Disueri Nero d'Avola

De Cusumano-druivenserie wordt geleid door de fantastische Nero d`Avola. Jaar na jaar is deze wijn niet alleen het visitekaartje van Alberto en Diego Cusumano, maar ook van de oenoloog Mario Ronco, maar staat hij praktisch voor het hele land. Zoveel karakter in een fles die echt voor iedereen betaalbaar is, is een sensatie.

De passies van Cusumano

Francesco Cusumano heeft twee passies: zijn thuis Sicilië en zijn wijnen. Hij is een wijnmaker in hart en nieren en streeft sinds zijn oprichting veertig jaar geleden zijn doel na om zijn Siciliaanse wijnen van topkwaliteit te produceren. Het is gebaseerd op de diversiteit van de terroirs van het eiland en selecteert voor elke druivensoort de optimale bodem- en klimaatomstandigheden. Hij heeft nu wijngaarden op uitstekende locaties in de buurt van Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera en Pachino.

Toen Francesco's zonen Alberto en Diego in de jaren negentig bij het bedrijf kwamen, gaf dit de wijnmakerij van de familie een nieuwe boost in ontwikkeling. Met temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, Franse eikenhouten barriques en een geklimatiseerde opslagkelder werkt Cusumano op het hoogste niveau - wat een belangrijke voorwaarde is voor het grote succes ervan. Zijn Disueri, als een enkele variëteit Nero d’Avola, is een zeer authentieke vertegenwoordiger van Sicilië: donkere vruchten van bessen en kersen, kruiden- en tabaksmaken, sterke tannines en een stevige zuurbeet kenmerken hem - krachtig, robuust en compact. Het wordt uitsluitend in stalen tanks geteeld en door de hellingen en hoogtes kunnen de druiven langzaam rijpen.

Geniet van de soepele, zachte en erg rijpe Disueri

Deze Cusumano Nero d'Avola is soepel, zacht en erg rijp! De druiven groeien op het warme eiland Sicilië, hier krijgen de Nero d'Avola veel zon en koelte van de wind. Daarom is deze Cusumano rijp en erg zacht van smaak, met in de geur indrukken van rode bessen, kersen en aardbeien. De smaak is net of je in een dons dekbed valt zo zacht! In de smaak nuances van zwart en rood fruit aangevuld met lichte kruiden en een romige finale. De Disueri past heel goed bij gegrild vlees en groenten, geroosterd of gestoofd vlees, champignongerechten en harde kaas.