Dark Horse Rose

Dark Horse Rose

Dark Horse rosé is de nieuwste aanwinst in deze serie. Nu horen wij u al denken, een rosé uit Californië, die zijn vast niet zo lekker als de rosé wijnen uit de Provence. Nou niets is minder waar. De wijnmaakster van de Dark Horse wijnen heeft een prachtige rosé gemaakt in de Provence stijl. Heerlijk licht van kleur maar dat begint allemaal in de speciaal aangelegde wijngaard. In deze wijngaard die erg hoog gelegen is is het erg koel, iets wat de wijnmaker nodig heeft om een frisse stijl rosé te maken. Nou dat is wel gelukt hoor.

De beste rosé van Dark Horse

Voor deze rosé wordt er gebruik gemaakt van wel vijf druifsoorten, namelijk Barbera, Grenache, Pinot Grigio, Tempranillo en Zinfandel. Door de diversiteit van de druiven krijgen we een volle rosé met veel diepgang. Wijnmaakster Beth Liston laat alle druifsoorten apart oogsten, elke wijn wordt apart gevinificeerd. Hierna volgt het blenden van de rosé, een hele moeilijke klus maar het resultaat is verbluffend.

De geur en smaak van de Dark Horse Rosé

In de geur fijne frisse aroma’s van aardbeien en frambozen. Afgewisseld met een zuurtje van de grapefruit. In de smaak waan je je echt in de Provence! Heerlijk fris en zonnig met mooie subtiele tonen van aardbeien, frambozen en bessen. Afgerond met een fris zuurtje. Wat een top rosé deze Dark Horse Rose!