Domaine de Paris Rose Provence

Domaine de Paris Rose Provence

In het hart van de sprookjesachtige regio Provence ligt het idyllische dorpje Gonfaron. Wandelend door het dorpjes wordt je geconfronteerd door de Franse kenmerken die elk dorpje in deze regio heeft. Een kleine bakkerij op de hoek, een pittoresk dorpspleintje en de oudere bewoners die langzaam schuifelen richting de wekelijkse markt. Niets wijst erop dat dit dorpje de basis is van misschien wel de mooiste rosé uit de provence, namelijk de Domaine de Paris Rosé

De wijngaarden van Domaine de Paris Rosé

Iets buiten het dorpje Gonfaron vindt je de imposante wijngaarden. Vier druivenrassen groeien hier met veel plezier onder de Franse zon. Het zijn namelijk de Carignan, Cinsault, Grenache Noir en de Syrah die in dit robuust gebied genieten van de zonovergoten dagen. Het eindresultaat is volledig te danken aan de extreem getalenteerde wijnmaker van Domaine de Paris. Hij weet deze vier lokale druivenrassen zo te blenden, dat het prijs kwaliteitsniveau van deze rosé torenhoog is. De precieze samenstelling? Dat blijft een groot geheim van de meester zelf.

Indrukken van Domaine de Paris Rosé

Elk jaar kijken onze vinologen weer uit naar de nieuwste jaargang van deze Provence Rosé. En elk jaar wordt het lange wachten weer beloond. Elk jaar lijkt de rosé beter en beter te worden. Zodra de eerste zonnestralen in het voorjaar de huid aanraken, trekken wij meteen een Domaine de Paris Rosé open. Een prachtig jaarlijks moment. Onze zintuigen worden verwend met een aromatische geur en smaak. Veel rood fruit, waaronder frisse frambozen en uitbundige bosaardbeien. In de afdronk vindt je een minuscuul zoetje, waardoor de rosé enorm toegankelijk wordt.