Domaine des Frères Laffitte Sauvignon Gros Manseng

Domaine des Frères Laffitte Sauvignon Gros Manseng

Op zoek naar perfecte wijnen, zijn onze vinologen een groot gedeelte van het jaar op pad. Er worden reizen ondernomen om onontdekte pareltjes te ontdekken en het enthousiasme wat we hier over hebben, over te dragen aan de wijnliefhebbers van Nederland. Deze witte wijn van het wijnhuis Domaine des Frères Laffitte, kwamen wij ook tegen. Een hele tocht was het zeker, maar dit was meer dan de moeite waard.

Op ongeveer 2 uur rijden ten westen van de bruisende stad Toulouse, een van de grootste steden van Frankrijk, kwamen wij terecht in Ayzieu, een van de kleinste gehuchtjes van Frankrijk. Een piepklein dorpje met slechts 150 inwoners. Echter is dit dorpje wel het centrum van een van de mooiste wijnhuizen in de Cotes de Gascogne, namelijk Domaine des Frères Laffitte.

Een witte wijn uit Frankrijk

Al jarenlang heeft Domaine des Frères Laffitte hier haar toonaangevende wijngaarden. Op ruim 150 hectare vindt je de typische Gascogne druiven zoals Gros Manseng, Colombard en Sauvignon Blanc. Uniek is aan de wijnen van Domaine des Frères Laffitte is dat ze zoveel mogelijk biologische worden geproduceerd. Zo kun je met een gerust hart goed gaan genieten van deze Domaine des Frères Laffitte Cotes de Gascogne Sauvignon Gros Manseng.

Indrukken van Domaine des Frères Laffitte Cotes de Gascogne

Deze witte wijn van Domaine des Frères Laffitte is een combinatie van de verfrissende Sauvignon Blanc en de ietwat mollige Gros Manseng. De druiven worden laat in de avond of midden in de nacht geplukt. Hierdoor is de fruitigheid die zij overdag hebben opgebouwd goed terug te proeven in de wijnen. Bij dit juweel is het vooral het citrusfruit die de boventoon vormt. Echter al de kundige wijnkenner ook verfijnde tonen van hazelnoten, ananas en buxus kunnen ontdekken.