PostNL Thuiswinkel Waarborg Nix 18
8.8 van 10 uit 6.327 beoordelingen!
Nix 18 Thuiswinkelwaarborg

Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse sur la Roche

Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse sur la Roche
27,75

Niet op voorraad

    Per 6 flessen:€ 27,75 p.s.

Gratis verzending met PostNL bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad.

Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse sur la Roche

Wie Eve & Michel zegt, zegt Chardonnay. Deze twee wijnmakers weten precies wat deze druifsoort nodig heeft, maar ook zeker wat deze kan opleveren. Chardonnay voert te boventoon in hun rijkelijk assortiment. En hoewel het paar ‘slechts’ 4,5 hectare aan wijngaarden bezit, hebben ze wel verschillende wijngaarden in verschillende appellaties. En dat maakt dat ze zulke diverse wijnen op de markt kunnen brengen. Zo ook deze charmante Pouilly Fuisse sur la Roche.

Gebalanceerde wijnen uit Pouilly Fuisse Sur la Roche

De Chardonnay druiven zijn, zoals de naam al doet vermoeden, afkomstig van de wijngaard Sur la Roche. Deze wijngaard ligt in het zuidoostelijke deel van Pouilly Fuisse, waar de wijnranken op een kalkrijke bodem zijn aangeplant. Dankzij deze ligging maar vooral ook de bijzonder bodemstructuur, is de wijn gebalanceerd. Zo wisselen rijke en frisse tonen elkaar mooi af. Niet wordt aan het toeval overgelaten en met respect voor de natuur, en innovatie wijnbereidingstechnieken worden jaar in jaar uit mooie Eve & Michel wijnen geproduceerd.

Wanneer de Chardonnay druiven hun perfecte rijpheid hebben bereikt oogsten Eve en Michel de druiven zelf en volledig met de hand. Dankzij de handmatige oogst kunnen ze in de wijngaard zelf de druiven al streng selecteren. Vervolgens worden de druiven vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht, zodat ze hun eigenschappen behouden. Er volgt een fermentatie die streng in de gaten wordt gehouden, en plaatst vindt bij een gecontroleerde temperatuur. Oftewel, niets wordt aan het toeval overgelaten. De uiteindelijke wijn rijpt dan nog zo’n 11 maanden in eikenhouten vaten.

De geur en smaak van Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse Sur la Roche

En dan is het nu tijd om deze mooie goudgele wijn te proeven. Allereerst val de complexe geur op. Heerlijk rijk met dominante bloemige tonen. Dankzij de houtlagering komen er ook rijke tonen vrij die maken dat de wijn de nodige intensiteit krijgt. In de mond is de Sur la Roche erg krachtig. Sterke mineraliteit en mooi in balans. De frisheid maakt dat de wijn niet te zwaar in de mond blijft handen. De citrus-mandarijn achtige afdronk bekroont de smaak. Combineer deze witte wijn bij een heerlijk stuk wit vlees, Aziatische gerechten of bij een kaasplankje.

Uw bestelling

U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

PerfecteWijn.nl Top 3

Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Dry Oak Aged Grande Reserve Rood

  • NU 22.47% KORTING
    t/m 31-12-2022
  • Frankrijk - 2020
  • Syrah

8,49

Per fles: € 10,95 NU: € 8,49

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve

  • Frankrijk - 2021
  • Chardonnay

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 11,95

Barasasso Appassite

  • Italie - 2021
  • Montepulciano, Primitivo, Sangiovese

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95