Winkelwagen

Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU Clos de La Chateniere

Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU Clos de La Chateniere

70,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 70,95

Gratis verzending bij 2 flessen van deze wijn of bij € 100!


Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU Clos de La Chateniere

Deze 1e Cru Saint Aubin is afkomstig van 45 jaar oude stokken en die geven deze wijn zijn prachtige mineraliteit. De witte wijn bestaat voor honderd procent uit Chardonnay druiven die van een zuidoostelijk gerichte 1er cru wijngaard komt tussen de dorpjes Gamay en Chassagne Montrachet. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei, waardoor de druiven bijzondere eigenschappen ontwikkelen. Het eindresultaat is een prachtige en heerlijke witte wijn die vol en rijp van smaak is.

De rijke geschiedenis van Hubert Lamy

Na vele jaren voor zijn vader te hebben gewerkt, besloot Hubert Lamy voor zichzelf te beginnen en richtte hij Domaine Hubert Lamy op. Zijn familie werkt al sinds 1640 in de wijngaarden van Saint Aubin in Bourgogne. In het begin bestond het wijnhuis uit niet meer dan acht hectare, voornamelijk gelegen in regionale appellaties. Maar inmiddels is het uitgegroeid tot 18,5 hectare.

De druiven worden manueel geoogst en in kleine bakken vervoerd naar de wijnkelder. Hier worden ze zacht geperst. Het laatste perssap en het sap van de jonge druiven worden apart gevinificeerd, zodat alleen het allerbeste gedeelte voor de wijnen gebruikt wordt. Om een frisse en levendige wijn te verkrijgen worden de vaste troebele delen van de most na 12 tot 18 uur gescheiden, en worden de wijnen vergist in vaten van 228 liter. De gisting duurt bijzonder lang, ongeveer 90 dagen. De vaten zijn van oorsprong Vosges, Troncais of Allier en voor twintig procent nieuw. De botteling volgt in september, na klaring en een zeer zachte filtering.

Hoe smaakt de Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU Clos de La Chateniere?

Bij het inschenken komt direct een heerlijk boeket vrij van witte perzik, sinaasappel en subtiele anijsgeuren. De smaak is goed uitgebalanceerd met fruitintensiteit en ook hier komt de witte perzik terug. Een rijpe en volle smaak met een lange romige afdronk. Wat een prachtige wijn is deze Clos de La Chateniere van Hubert Lamy.


Andere wijnen van Domaine Hubert Lamy

Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU Les Frionnes

Frankrijk - 2018

Chardonnay


68,95
Per fles: € 68,95

70,95
Per fles: € 70,95

Hubert Lamy Saint Aubin 1CRU En Remilly

Frankrijk - 2019

Chardonnay


70,95
Per fles: € 70,95

70,95
Per fles: € 70,95

70,95
Per fles: € 70,95

99,95
Per fles: € 99,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,95
Per fles: € 8,95