Winkelwagen

Domenico Fraccaroli Villa Caratti Refosco

Domenico Fraccaroli Villa Caratti Refosco

11,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 11,95

Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!


Domenico Fraccaroli Villa Caratti Refosco

Deze Villa Caratti Refosco is gemaakt van honderd procent Refosco druiven. Dat is een inheemse druif uit Friuli. De druiven worden enkel geplukt als ze overrijp zijn, waardoor e ook veel suikers hebben kunnen ontwikkelen. Dat maakt deze Refosco van het welbekende wijnhuis Domenico Fraccaroli een krachtige en stevige rode wijn.

Het begin van wijnhuis Domenico Fraccaroli

De geschiedenis van een kleine wijngaard gerund door Domenico Fraccaroli begint in 1958 in Friuli Venezia Giulia. Tegenwoordig wordt deze wijngaard gerund door zijn zoon Tiziano Fraccaroli en staat hij synoniem voor verfijning, elegantie en hoge kwaliteit. Dit is waar Domenico Refosco dal Peduncolo Rosso Villa Caratti al jaren voor staat. In 2002 was het tijd voor uitbreiding en heeft het wijnhuis het domein Grotta del Ninfeo erbij genomen. Hier is zoon Tiziano aan de slag gegaan met het produceren van fraaie Valpolicella wijnen en Amarone. Naast wijnen bracht de passie voor kwaliteit en traditie hen er ook toe om andere typische smaken uit de regio Veneto te produceren. En zo begonnen zij ook met het maken van olijfolie en Vialone Nano-rijst. Moment staan zijn zonen aan het roer die met zelfde passie en toewijding het wijnhuis verder laten groeien.

Handmatige oogst voor Villa Caratti Refosco

De Refosco druif lijkt een beetje op de Gamay druifsoort uit de Beaujolais streek alleen heeft deze wat minder tannine. De druiven worden begin oktober zorgvuldig met de hand geoogst. Na de oogst volgt een strenge controle op de sorteertafel. De druiven worden van hun steel ontdaan, waarna de maceratie en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur plaats vindt. De fermentatie duurt ongeveer 8 tot 12 dagen in verticale vaten. Tot slot rijpt de wijn een aantal maanden in roestvrijstalen tanks.

Het is een wijn met een diepe robijnrode kleur, waarin tonen van pruimen en frambozen een sterk, intens boeket creëren. De smaak is bijzonder aangenaam, met lichte zachte tannines en een hint van chocolade. Perfecte wijn voor elke gelegenheid!


Andere wijnen van Domenico Fraccaroli

11,95
Per fles: € 11,95

11,95
Per fles: € 11,95

11,95
Per fles: € 11,95

11,95
Per fles: € 11,95

Domenico Fraccaroli Villa Caratti Valpolicella

Italie - 2018

Corvina, Corvinone, Rondinella


11,95
Per fles: € 11,95

11,95
Per fles: € 11,95

Domenico Fraccaroli Villa Caratti Valpolicella Ripasso

Italie - 2016

Corvina, Corvinone, Rondinella


19,49
Per fles: € 19,49

Domenico Fraccaroli Villa Caratti Amarone

Italie - 2014

Corvina, Corvinone, Rondinella


39,95
Per fles: € 39,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 20% KORTING
t/m 20-06-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49