Winkelwagen

Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs Pinot Noir

Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs Pinot Noir

13,95

Op voorraad!

  • Per 6 flessen: € 13,95
  • Per fles: € 14,95

Gratis verzending bij 8 flessen van deze wijn of bij € 100!


Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs Pinot Noir

Het oude familie wijnhuis Dopff Au Moulin dateert uit het jaar 1574, Het was de familie Dopff die een aantal wijngaarden kocht en deze wilden laten schitteren. Door de jaren heen is het altijd een familie wijnhuis gebleven en is hiermee één van de oudste familie wijnhuizen van de wereld. Het wijnhuis maakt dus al eeuwen wijn en is de schatkamer voor de Alsace als het gaat over expertise van de wijnbouw in de Alsace. Rond het jaar 1900 werd het wijnhuis wereldberoemd, ze maakten namelijk de eerste mousseerde wijn uit dit gebied. Het was Julien Dopff, na een stage in Reims (Champagne), als eerste in de Elzas, met de productie van mousserende wijn volgens de 'methode traditionelle' begon. Later beter bekend als de Crémant d'Alsace. Rond dezelfde tijd schreef Dopff Au Moulin ook geschiedenis om de wijnen te gaan verpakken in lange smalle flessen. Ja dit kunnen we vandaag de dag niet meer weg denken. Ook deze rode pinot Noir is verpakt in de lange smalle fles en is het kleinste artikel van Dopff Au Moulin.

De beste rode Alsace wijn van Dopff Au Moulin

In het kleine plaatsje Riquewihr staat het wijnhuis wat momenteel onder leiding is van de heren Pierre-Etienne Dopff en Etienne-Arnaud Dopff. Zij weten als geen ander hoe de streek groeit en bloeit. Dopff Au Moulin heeft veel eigen wijngaarden gevuld met de Pinot Noir maar ook kopen ze druiven in bij bevriende wijnboeren. De wijnboeren worden gezien als familie en vaak leveren ze al tientallen jaren hun druiven aan dit mooie Elzas huis. Een beperkte opbrengst is er voor de Pinot Noir, en hierdoor is deze wijn beperkt leverbaar.

Hoe smaakt de Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs?

De Pinot Noir druiven groeien op aan oude stokken die geplant staan in het perfect klimaat voor deze druif. Vaak wat koeler gelegen en hierdoor kan men een volle en krachtige rode Pinot Noir wijn maken die te vergelijken is met een Bourgogne. Alle druiven worden met de hand geoogst om de zuiverheid en kracht te garanderen van deze rode Alsace wijn. In de geur een prachtig samenspel tussen het rode fruit en de lichte kruidige tonen. De smaak geeft een warm gevoel en drink hem licht gekoeld want dan is hij helemaal perfect in de mond. Mooie smaak nuances van bosaardbeien, wild kersen en wat peper en specerijen. De aanzet en afdronk zijn soepel en zeer fruitig wat hem heerlijk maakt.


Andere wijnen van Dopff

Dopff Au Moulin Pinot Blanc

Frankrijk - 2020

Pinot Blanc

Hamer 8+

8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

Dopff Au Moulin Just Alsace

Frankrijk - 2019

Pinot Gris, Riesling


8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

Dopff Au Moulin Riesling

Frankrijk - 2019

Riesling

Hamer 8

9,95
Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95

Dopff Au Moulin Pinot Gris

Frankrijk - 2019

Pinot Gris

Hamer 8-

12,95
Per 6 flessen: € 12,95
Per fles: € 13,95

Dopff Au Moulin Gewurztraminer

Frankrijk - 2019

Gewurztraminer

Hamer 8

12,95
Per 6 flessen: € 12,95
Per fles: € 13,95

13,95
Per 6 flessen: € 13,95
Per fles: € 14,95

Dopff Au Moulin Cremant d'Alsace

Frankrijk

Auxerrois, Pinot Blanc


14,95
Per fles: € 14,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,95
Per fles: € 8,95