Winkelwagen

Dow's Masterblend White Port

Dow's Masterblend White Port

12,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 12,95

Gratis verzending bij 8 flessen van deze wijn of bij € 100!


Dow's Masterblend White Port

Witte port blijft toch altijd een beetje een ondergeschoven kindje. Is dat terecht? Nee zeker niet met deze heerlijke Dow’s Masterblend White port. Weer een topper van de Symington family. Al ruim twee eeuwen wordt de naam DOW geassocieerd met de beste port uit de wijngaarden van de Upper Douro-vallei. Gedurende de 20e eeuw en tot in de 21e eeuw heeft de familie Symington voortgebouwd op de erfenis van de voorgaande families Silva en Dow. Vandaag de dag worden de port wijnen van Dow's nog steeds gemaakt met veel toewijding. Dit is dan ook zeker terug te zien in de vele uren arbeid in de wijngaarden Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira. Hierdoor is de kwaliteit ontzettend hoog van dit mooie port huis.

Dow’s en de prachtige historie

Een porthuis met een rijke historie en een ervaring van ruim 100 jaar. De lange geschiedenis van Dow’s begon in 1798 toen Bruno da Silva, een Portugese koopman uit Porto, een reis maakte die tegenovergesteld was aan die van de eerste Britse kooplieden. Bruno vestigde zich in Londen van waaruit hij wijn importeerde uit zijn geboorteland. Hij trouwde met een Engelse en werd snel opgenomen in de Londense samenleving, waar zijn zakelijk inzicht leidde tot een goede reputatie voor zijn port’s. Vandaag de dag is Groot-Brittanië nog steeds een van de grootste export landen van de Dow’s port. Maar ook in Nederland heeft dit memorabele huis goed voet aan wal gekregen.

Van lokale druiven tot witte port

Deze witte port van Dow’s word gemaakt van echte lokale witte druifsoorten die veelal worden gebruikt voor het maken van witte port. Deze druiven dragen de naam Malvasia, Codega, Rabigato en Viosinho. Een perfecte combinatie waarbij er gebruik word gemaakt van meerdere port wijnen van 3 jaar. Het grootste deel van de wijnen rijpt op kleine houten vaten voor kracht en souplesse. Een klein deel niet, hierdoor blijft er een mooie frisheid in de port. Voordat we kunnen genieten van deze heerlijke port moet er heel wat werk verzet worden. Te beginnen in de wijngaarden deze druiven houden van veel zon waardoor er veel snoeiwerk in de wijngaarden is. Hierbij is het belangrijk dat de rijping van de druiven ook niet te snel gaat. Wanneer de druiven dan aan het einde van het groeiseizoen volledig rijp zijn zal de oogst per variëteit worden ingezet. Eenmaal aan gekomen bij de pers zullen de druiven worden geperst.

Waarom Dow’s Masterblend White kopen?

Ja die persing, dat is me toch nog wat bij Dow’s. Deze persing verloopt het best wanneer de druiven zeer gelijkmatig worden geplet. Hiervoor is al erg lang geleden een zeer goede maar intensieve methode voor uitgevonden. Dow’s is een van de weinige die deze methode nog gebruikt en ook instant wil houden. Hiervoor is echter veel mankracht nodig aangezien de druiven allemaal met (natuurlijk schone) blote voeten worden geplet. Alle mannen en of vrouwen gaan in een grote bak staan en houden elkaar vast aan de schouders. Op een rustig tempo worden alle druiven voorzichtig gekneusd waarbij het mooiste sap zo de tanks in loopt. Doordat er steeds minder mannen en vrouwen zijn die dit vak beoefenen heeft Dow’s een machine ontwikkelt die deze manier van werken in de toekomst langzaam aan kan gaan overnemen. Maar zo lang het niet nodig zullen zij hier zo min mogelijk gebruik van maken. Na veel arbeid is deze kanjer van een witte port klaar. Door de verkregen houtlagering heeft de Dow’s Masterblend white port een mooie stro gele diepe kleur. In de neus intense aroma’s van noten en tropisch en geel fruit. Dat vertaald zich in de smaak naar een aangename zoete witte port die achter op de tong nog een heerlijke verfrissend zuurtje heeft.


Andere wijnen van Dow s

Dow's Masterblend Ruby Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


12,95
Per fles: € 12,95

Dow's Masterblend Tawny Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


12,95
Per fles: € 12,95

Dow's Masterblend White Port

Portugal

Codega, Malvasia, Rabigato, Viosinho


12,95
Per fles: € 12,95

Dow's Late Bottled Vintage Port

Portugal - 2015

Tinta barocca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


18,95
Per fles: € 18,95

Dow's 10 Years Old Tawny Port

Portugal - 10

Tinta barocca, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


24,95
Per fles: € 24,95

Dow's 20 Years Old Tawny Port

Portugal - 20

Tinta barocca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


49,95
Per fles: € 49,95

Dow's 30 Years Old Tawny Port

Portugal

Tinta barocca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga franca, Touriga Nacional


94,95
Per fles: € 94,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,95
Per fles: € 8,95