Gratis verzending bij 15 flessen van deze wijn of bij € 100!
Drostdy Hof Adelpracht
Wat een verfijnde wijn en zeer uniek, want voor deze Drostdy Hof Adelpracht worden de chenin blanc druiven heel laat geoogst. Zo krijgt men chenin blanc druiven met veel rest suiker en dat geeft deze Adelpracht zijn bijzondere aroma! De kleur is strogeel met een gouden glinstering. In de geur een prachtig scala aan diverse indrukken, zoals geel fruit, citrus en meloen. Door de juiste verhouding van zoet zuur is deze wijn echt uniek te noemen.
Drostdy Hof wijnen zijn afkomstig uit Tulbagh
De naam Drostdy-Hof komt van het monumentale bestuursgebouw, Oude Drostdy. Het gebouw uit 1804 is ten noorden gelegen van Kaapstad in de Tulbagh Vallei. Tegenwoordig zit er een museum met kelders in het Oude Drosty gebouw, waar de wijnen worden bewaard en waar bezoekers kunnen genieten van wijnproeverijen. Sinds 1973 produceert Drostdy-Hof wijnen, in de loop der jaren heeft het bedrijf een solide reputatie opgebouwd. Het wijnmerk is het uithangboord voor de Zuid-Afrikaanse wijnen. De betrouwbaarheid en het heerlijke toegankelijke karakter heeft al vele harten gestolen van verschillende wijndrinkers.
De smaak van Drostdy Hof Adelpracht
Drostdy-Hof Special Late Harvest Adelpracht bestaat voor honderd procent uit chenin blanc. De druiven komen uit Stellenbosch, Franschhoek, Wellington en Malmesbury. De laat geoogste druiven (special late Harvest) geven hem in de smaak zijn unieke karakter. De wijnstokken zijn 15 tot 25 jaar oud en staan op 90 tot 160 meter hoogte. Of dit nog niet alles is voor deze Drostdy-Hof Adelpracht worden de druiven van eind maart tot half april geheel met de hand geoogst, echt een monniken werk. De koude schil- weking en lage fermentatietemperatuur zorgen voor een maximum aan frisse, fruitige aroma's. De Adelpracht heeft een fijne zoet-zuurbalans en is een echte aanrader bij lichte en middelzware curry’s met groenten, garnalen vis, kip of lamsvlees. Maar is bovendien ook een fijne kaaswijn bij pittige, smeuïge blauwaderkazen en een lekkere desserwijn bij nagerechten met fruit.
