Rondinella

De druif Rondinella wordt gebruikt voor rose wijn, maar ook voor dessert en rode wijn. Rondinella is dus een veelzijdige druif. Rondinella is de druifsoort uit Italie. Deze druif komt op andere plaatsen in de wereld niet voor. In Italie is men dan ook trots op de Italiaanse Wijnen die worden gemaakt met deze Rondinella druif. Er zijn weinig landen die meer wijn ademen dan Italië. De druif Rondinella is een mooie druifsoort en is geliefd bij veel wijnmakers. Een prachtig wijnhuis uit het absolute topsegment is wijnhuis Lenotti uit Italie, maar denkt u ook aan Centenero, Zenato, Tenuta Sant Antonio, Cantina di Negrar, Tommasi en wat te denken van Vivaldi. De meeste populaire wijn van deze Rondinella is de wijn Zenato Valpolicella Superiore. Klasse met een hoofdletter K. Maar u kunt ook denken aan Zenato Ripassa Della Valpolicella. Een van de vele paradepaardjes van het fanatische wijnhuis Zenato. Een andere hardloper is Centenero Valpolicella Ripasso. Deze rode Centenero Valpolicella Ripasso is soort Baby Amarone, want deze prachtige rode wijn wordt een tweede maal vergist met de most van de Amarone.