Winkelwagen

Duca di Salaparuta Calanca Grillo

Duca di Salaparuta Calanca Grillo

11,49

Op voorraad!

  • Per fles: € 11,49

Gratis verzending bij 9 flessen van deze wijn of bij € 100!


Duca di Salaparuta Calanca Grillo

Duca di Salaparuta kiest de enkele druivensoort voor een van de meest representatieve wijnen van Siciliaanse aard. Grillo, een autochtone witte bes druif, met een rijk en veelzijdig karakter, komt hier tot uitdrukking in zijn helderste en meest vrolijke tinten.

Het begin van wijnhuis Duca di Salaparuta

Het wijnhuis Duca di Salaparuta werd in 1824 opgericht door Giuseppe Alliata, hertog van Salaparuta, een gepassioneerde kenner van goede wijn. Hij wilde delicate, elegante wijnen in Franse stijl produceren van de druiven van zijn eigen wijnmakerij in Casteldaccia bij Palermo op Sicilië. De eerste wijnen van het bedrijf werden geboren als een absolute innovatie in vergelijking met de productie van het eiland destijds. Sindsdien is het bedrijf geleidelijk uitgebreid door de aankoop van extra wijngaarden, wijnmakerijen en wijnbedrijven en is het nu het grootste particuliere wijnbedrijf op Sicilië.

De ligging van de wijnmakerij op de noordelijke hellingen van de vulkaan draagt bij aan een uniek microklimaat, wat hem bijzonder geschikt maakt voor het telen van rode wijnstokken. Dit is een complex landschap waarin de vulkanische bodem unieke eigenschappen heeft. De bodem is donkerbruin en wordt zacht en poreus door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid kleine puimsteenfragmenten, wat resulteert in een hoog afvoervermogen. De lagere zomertemperaturen op de noordelijke helling leiden echter tot koelere wijnen en een lager alcoholgehalte; Ze garanderen ook wijnen die evenwichtiger, harmonischer en eleganter zijn.

Volledige handmatige oogst voor deze Calancia Grillo

De druiven worden met de hand geplukt in de tweede helft van september. De druiven worden vervolgens zacht geperst. De most moet langer dan tien dagen fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van zestien graden. De wijn rijpt voor meer dan twee maanden in roestvrijstaal. Na het bottelen brengt hij nog een maand in de fles door in de geklimatiseerde kelder voor de ontwikkeling van het boeket.

Een heerlijke Italiaanse wijn met veel diepgang en finesse. In de geur is duidelijk de druiven combinatie te herkennen van Grillo en Viognier, de grillo geeft mooie tonen van citrus fruit en meloen. En de Viognier zorgt voor diepgang en indrukken van tropische fruit. In de smaak is de combinatie helemaal geweldig van deze Duca di Salaparuta Calancia Grillo Viognier. Mild droog met veel aroma's van veel geel fruit en een licht dosis citrus. Perfect in balans.


Andere wijnen van Duca di Salaparuta

11,49
Per fles: € 11,49

11,49
Per fles: € 11,49

11,49
Per fles: € 11,49

11,49
Per fles: € 11,49

17,95
Per fles: € 17,95

17,95
Per fles: € 17,95

Duca di Salaparuta Lavico Nerello Mascalese

Italie - 2017

Mascalese, Nerello Mascalese


21,95
Per fles: € 21,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 20% KORTING
t/m 30-07-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49