Duca di Saragnano Puglia Primitivo

Duca di Saragnano Puglia Primitivo

Deze wijn heeft maar liefst 2 jaar achter elkaar 96 punten behaald bij Annuario dei Migliori Vini Italiani, wat een klasse! Deze wijn verslaat gemakkelijk mening concurrent, want deze Primitivo uit Puglia is zachter dan zacht! We kunnen deze wijn het beste omschrijven als een warm bed waar je invalt na een lange koude wandeling. Het zachte dons geeft de tong een zeer warm gevoel. Deze parel wordt gemaakt door de familie Franceschini, een familie welke trots is op alle wijnen die zij maken. Inmiddels is de vierde generatie aan het roer van het familie bedrijf wat is gevestigd in Puglia in het mooie zuiden van Italië. Daar verbouwen ze op zeer oude ondergronden onder andere hun geliefde Primitivo druif. De wijnen staan bekend door heel Italië, want voor deze prijs kun je geen betere Primitivo vinden zeggen de Italianen. Nou daar zijn we het mee eens, een Primitivo die vol, zacht en rijp is.

De oude wijngaard van Duca di Saragnano

In het zuidelijke puntje van Puglia staan de oude Primitivo wijngaarden van Duca di Saragnano. Hier heerst een perfect klimaat, veel zonneschijn uiteraard met daarbij verfrissing van de wind. De wind die vanaf de oceaan door de wijngaarden waait geeft de oogst de juiste verkoeling. Hierdoor kunnen de Primitivo trossen langzaam rijpen in Puglia. De oude ondergronden zijn een soort schatkamer voor de trossen want de ranken halen hier veel krachtige voeding stoffen uit. Dat resulteert in een verbluffend mooie oogst. Midden september worden de trossen deels met de hand binnen gehaald en vervoerd naar Duca di Saragnano. Hier krijgen de trossen een grondige inspectie waardoor enkel de beste trossen worden verwerkt in deze rode wijn.

Zacht, Zachte en nog eens zacht, is deze Puglia Primitivo

Bij het open maken van de fles ruiken we direct een krachtige geur van zwart en rood fruit met daarbij wat ruimte voor pure chocolade. In het glas kleurt deze rode wijn naar diep paars met een rode rand. Met onze neus aan het glas ruiken we indrukken van gestoofd zwart fruit zoals bramen en kersen. Beetje vanille, zoete kruiden en wat cacao. In de mond geeft deze Duca di Saragnano Puglia Primitivo de tong een zeer warm en zachte gevoel. De mooiste tonen van zwart fruit komen naar boven. De zachtheid van deze rode wijn is het meest opvallend met daarbij wat kruiden en tonen van krentjes. De afdronk is lang en rijp waardoor deze rode wijn nooit gaat vervelen.