Winkelwagen

Soli Pinot Noir

Soli Pinot Noir

9,85

Op voorraad!

  • Per fles: € 9,85

Gratis verzending bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!


Soli Pinot Noir

Een unieke wijn afkomstig uit Bulgarije en om precies te zijn het mooie wijngebied Thracian Valley. Het landklimaat zorgt voor warme, droge zomers waarbij de druiven perfect kunnen rijpen zonder ziektes en enige vorm van rot. Voor de gevoelige Pinot Noir zijn dit de ideale omstandigheden en doet het daarom is deze regio erg goed. De druif wordt aangeplant op kleigronden en wordt niet te laat geoogst, zodat hij zijn typische karakter kan behouden. En ontstaat er een prachtige Soli rode wijn met een fris boeket.

Bulgaarse wijnen met een Italiaanse twist

De productie is in handen van wijnhuis Edoardo Miroglio. De oprichter vond dat Bulgaarse terroirs meer moesten worden onderzocht met betrekking tot kwaliteitswijn, dus volgde er een tweejarige zoektocht naar land waarmee hij complexe Pinot Noir zou kunnen produceren. Edoardo, die oorspronkelijk een textielfabrikant was in zijn geboorteland Italië, vestigde zich in de microregio Elonovo, in de oostelijke Thracische vallei, die veel vergelijkbare bodem- en klimatologische kenmerken vertoonde als Bourgondië. Nu maakt zijn team, onder leiding van wijnmaker Dessislava Baichevaa en wijnbouwer Alberto La Rosa, een aantal elegante Pinot Noir cuvées die goed verouderen. Alberto werkte eerder op veel prestigieuze Barolo-landgoederen, en als gevolg daarvan is er een sterke Italiaanse invloed in zijn wijnen.

Hoe smaakt de Soli Pinot Noir?

De gemiddelde voor- en herfsttemperaturen zijn laag en worden gekenmerkt door grote temperatuurverschillen. De gemiddelde hoeveelheid neerslag is gunstig voor de teelt van de wijngaarden. De zomers zijn warm, maar niet benauwd en met een lage luchtvochtigheid. Ideaal voor het rijpen van veel verschillende druifsoorten. Na de oogst ondergaat de Pinot Noir een gisting waarbij het contact met de schillen niet al te intens is. Dit gebeurt heel voorzichtig, zodat hij een mooie lichte kleur en een fijn fruitig karakter krijgt. Hij rijpt hierna op barriques van Frans eiken, die zijn verantwoordelijk voor een mooi verfijnd karakter. De Soli Pinot Noir heeft mooie geuren van rood fruit, kruiden en bloesem. In de smaak is deze Soli Pinot Noir rijp een zeer fruitig, stijlvol en rijp.


Andere wijnen van Edoardo Miroglio

Soli Pinot Noir

Bulgarije - 2017

Pinot Noir


9,85
Per fles: € 9,85

Soli White Blend

Bulgarije - 2019

Chardonnay , Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer


9,85
Per fles: € 9,85

Soli Red Blend

Bulgarije - 2017

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Melnik


9,85
Per fles: € 9,85


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-09-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,95
Per fles: € 8,95