Gratis verzending bij 10 flessen van deze wijn of bij € 100!
Emil Bauer Sipme Baby One More Time Crazy Pianos
Dit is de huiswijn van de meest bekende restaurant en cafe uit Scheveningen, natuurlijk hebben wij het over Crazy Pianos! Wij zijn de gelukkigen die deze wijn exclusief mogen verkopen want hij is enorm exclusief. Sipme Baby One More Time is een enorme hit en wordt gemaakt door de familie Bauer in Pfalz. Wijnmakers Alexander en Martin Bauer zijn geen onbekende in de regio want ze ontvingen al snel de nominatie als beste nieuwkomer in 2014. Door de jaren heen heeft het wijnhuis erg veel geïnvesteerd om de mooiste wijnen te kunnen maken. Deze wijn van Crazy Pianos is gemaakt van de Pinot Blanc en wel van de allerbeste trossen die men in het gebied kan verbouwen.
De oude wijngaard van Sipme Baby One More Time
De naam van deze wijn heeft hij natuurlijk te danken aan het mooie muziek spektakel wat altijd in Crazy Pianos plaats vind. Hierdoor waren de wijnmakers opzoek naar een wijngaard waarin veel muziek zat. Op de beste percelen in Pfalz wordt er nu de Pinot Blanc druif verbouwd voor deze witte wijn. De druiven krijgen veel zon licht maar ook enorme verkoeling door de wind en dalende nacht temperatuur. Hierdoor behouden de trossen hun frisheid en dat proeven we terug in de zuivere stijl van deze Pinot Blanc. De bodem structuur is het meest swingend van deze wijn, deze bestaat namelijk uit een soort verzamel album van de beste artiesten. Je moet denken aan veel kalk, kiezels en grof gesteente waardoor de Pinot Blanc perfect kan ontwikkelen. Als de oogst rijp is gaan de wijnmakers Alexander en Martin Bauer al zingend door de wijngaarden. Want deze oogst is fenomenaal!
De wijn van Crazy Pianos
Maak deze witte wijn maar eens open en onze zintuigen zijn geprikkeld door de zingende indrukken van vers wit fruit zoals appel en peer met daarbij wat groene kruiden. In het glas is hij licht van kleur met een groene schittering. Hij geurt het glas uit en wij noteerden de mooiste eindrukken van de Pinot Blanc. Aroma's van groene appel, limoen, verse munt bladeren en wat specerijen. In de mond neemt deze Sipme Baby One More Time ons mee naar een hoogte punt, prachtige zachte mineralen en veel citrus fruit. Achter op de tong nuances van kruisbes en passievruchten en een klein beetje verse munt. Wat een top wijn van Crazy Pianos!
