PostNL Thuiswinkel Waarborg Nix 18
8.8 van 10 uit 6.327 beoordelingen!
Nix 18 Thuiswinkelwaarborg

Errazuriz Estate Sauvignon Blanc Late Harvest

Errazuriz Estate Sauvignon Blanc Late Harvest
9,95

Niet op voorraad

    Per fles:€ 9,95

Gratis verzending met PostNL bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad.

Errazuriz Estate Sauvignon Blanc Late Harvest

De wijngaarden voor deze dessert wijn van Errazuriz staan aangeplant sinds 1992 in het mooie Casablanca Valley. Daar begon voor de wijnkamers bijna 30 jaar geleden het experiment voor de Sauvignon Blanc Late Harvest. Het bleek een succes want het klimaat was bij uitstek geschikt voor een zoete wijn. Door de warme zomers rijpen de druiven erg volmaakt en de warmte blijft heel lang hangen in de wijngaarden waardoor men de druiven kan laten verkrenten aan de ranken. Door de zee wind vanaf de stille oceaan krijgen de Sauvignon Blanc druiven veel koelte, iets wat niet onbelangrijk is bij een top dessertwijn. Want de wijnmaker van Errazuriz Estate wil buiten de zoetigheid ook frisse aanzetten hebben om de dessertwijn meer diepgang te geven.

De oogst van de Sauvignon Blanc Late Harvest

De naam van deze dessertwijn verklapt natuurlijk al het verwerkingsproces. De Sauvignon Blanc druiven worden zeer laat geoogst als de druiven zijn ingedroogd. Druif voor druif wordt gecontroleerd en bekeken of deze geschikt is om de dessert wijn te voeden. Het oogsten is echt een zeer kostbare en moeilijke klus, met zeer veel geduld en met de gedachten van het eindresultaat wordt de oogst binnen gehaald in kleine kratten. Eenmaal aangekomen bij Errazuriz Estate worden de Sauvignon Blanc direct en zacht geperst waarop een houtlagering volgt. De gehele dessert wijn wordt gefermenteerd op eiken houten vaten en deze Sauvignon Blanc Late Harvest rijpt daarna nog eens tien maanden op eiken hout in de kelders van Errazuriz Estate.

De smaak van dessertwijn van Errazuriz Estate

De mooie diep gele kleur verklapt de krachtige geur en smaak. Met onze beus in het glas ruiken we indrukken van abrikoos en rozijnen aangevuld met papaya en honing en amandelen. In de smaak een soepele textuur en romig palet met een mooie balans tussen de zoetheid en frisse zuren, wat zorgt voor een mooie lengte.

Uw bestelling

U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

Vinedo Chadwick

  • Chili - 2009
  • Cabernet Sauvignon

295,00

Per fles: € 295,00

PerfecteWijn.nl Top 3

Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Dry Oak Aged Grande Reserve Rood

  • NU 22.47% KORTING
    t/m 31-12-2022
  • Frankrijk - 2020
  • Syrah

8,49

Per fles: € 10,95 NU: € 8,49

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve

  • Frankrijk - 2021
  • Chardonnay

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 11,95

Barasasso Appassite

  • Italie - 2021
  • Montepulciano, Primitivo, Sangiovese

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95