PostNL Thuiswinkel Waarborg Nix 18
8.8 van 10 uit 6.327 beoordelingen!
Nix 18 Thuiswinkelwaarborg

Vinedo Chadwick (nog 1 fles beschikbaar)

Vinedo Chadwick
295,00

Op voorraad!

    Per fles:€ 295,00

Gratis verzending met PostNL bij 1 flessen van deze wijn of bij € 100!

Vinedo Chadwick

Vinedo Chadwick is simpelweg een icoon van Chileense wijnen, het is de vlaggenschipwijn van Errazuriz. Een van de allerbeste Cabernet Sauvignons die Chili te bieden heeft.

De geschiedenis van Vinedo Chadwick

Vinedo Chadwick is vernoemd naar Alfonso Chadwick Errázuriz. Don Alfonso, geboren in 1914, werd een van de beroemdste zakenmensen van Chili, gespecialiseerd in eten en drinken, maar de wijnindustrie en polo waren zijn twee passies. Don Alfonso werd in zijn tijd als een visionair beschouwd, vooral bij de modernisering van de Chileense wijnindustrie. In 1983 nam hij de leiding over Viña Errázuriz in Panquehue in de Aconcagua-vallei. Dit wijnhuis werd in 1870 opgericht door zijn voorvader Don Maximiano Errázuriz en was het begin van Viña Errázuriz zoals we die nu kennen. Don Alfonso had vijf kinderen. Tegenwoordig is zijn zoon Eduardo president van het landgoed Errázuriz, waarmee hij zijn grote nalatenschap voortzet; zijn passie voor wijn en volharding in het streven naar uitmuntendheid. De eerste vintage van Viñedo Chadwick (1999) werd met groot succes uitgebracht in 2002. De tweede vintage (2000) zou later geschiedenis schrijven op 23 januari 2004, toen de beroemde Berlin Tasting plaatsvond.

Houtlagering voor de Vinedo Chadwick

Vinedo Chadwick ligt in Puente Alto aan de voet van het Andesgebergte aan de noordelijke oever van de rivier de Maipo. Het landgoed bestaat uit 15 hectare in de regio Alto Maipo, die wordt beschouwd als een van de beste terroirs van Maipo, met name voor rode Bordeaux druivensoorten. De hoge wijngaard en de koele ochtendbries uit de Andes en de gematigde dagtemperaturen zorgen ervoor dat de druiven de perfecte staat van rijpheid bereiken zonder de heldere, frisse zuurgraad te verliezen. De grote variatie tussen dag- en nachttemperaturen is een van de factoren die leiden tot intense kleuren in de wijnen uit dit gebied. De matig vruchtbare bodems van alluviale oorsprong met rotsachtige ondergrond hebben een uitstekende afwatering, wat zorgt voor een ideale balans tussen plantengroei en opbrengst. De druiven voor Vinedo Chadwick worden 's ochtends van de oogst met de hand geplukt in kleine kratten van 15 kg om blootstelling aan hoge temperaturen te vermijden. Bij aankomst op de wijnmakerij worden de druiven met de hand gesorteerd en vervolgens gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks. De wijn wordt in nieuwe Franse vaten gerijpt en heeft 22 maanden gerijpt. De wijn ondergaat een malolactische gisting in de vaten wat de integratie met het eiken helpt. Vinedo Chadwick 2009 is een volledige Cabernet Sauvignon.

Een pracht wijn

Het is een waar feest om te mogen drinken omdat er maar enkele flessen naar Nederland komen elk jaar. Bij het open maken van de kurk ruiken we al de kracht die deze wijn heeft. Een wijn die wel 25 jaar kan rijpen op de fles maar nu al erg op dronk is. In het glas kleurt hij prachtig diep rood met een zwarte rand. Hij geurt volop met indrukken van zwarte bessen, bramen en kersen. Stevig kruidig karakter, met tonen van dille wierook, geitenleer en sigaren. Een stevige, complexe, elegante wijn met fluweelzachte tannines. In de mond veel ruimte voor zwart fruit met daarbij lichte kruidigheid. Tegen de wangen indrukken van ceder, vanille, drop en kruidkoek. Maar er zijn zo veel smaken ongelooflijk, een ware ontdekking deze topper.

Uw bestelling

U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

Vinedo Chadwick

  • Chili - 2009
  • Cabernet Sauvignon

295,00

Per fles: € 295,00

PerfecteWijn.nl Top 3

Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Dry Oak Aged Grande Reserve Rood

  • NU 22.47% KORTING
    t/m 31-12-2022
  • Frankrijk - 2020
  • Syrah

8,49

Per fles: € 10,95 NU: € 8,49

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve

  • Frankrijk - 2021
  • Chardonnay

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 11,95

Barasasso Appassite

  • Italie - 2021
  • Montepulciano, Primitivo, Sangiovese

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95