Winkelwagen

Falesco Ferentano Roscetto

Falesco Ferentano Roscetto

26,45

Op voorraad!

  • Per fles: € 26,45

Gratis verzending bij 4 flessen van deze wijn of bij € 100!


Falesco Ferentano Roscetto

Roscetto is een druif uit de klassieke, Romeinse oudheid, die door Falesco in ere is hersteld. Deze 100 procent Roscetto wordt gemaakt sinds de jaargang 1998; een bijzondere wijn van een zeer bijzondere, lokale druif. Falesco bewijst ook met deze wijn dat kwaliteit voorop staat en met de nodige passie en toewijding wordt deze wijn op de markt gebracht.

Het ideale klimaat voor de Roscetto druif

De druiven zijn afkomstig uit de Montefiascone wijngaarden. Hier heerst een microklimaat met vruchtbare en goed doorlatende bodems rijk aan klei en minerale elementen, namelijk kalium. De Roscetto druif, een autochtone variëteit uit Latium, behoort tot de heterogene familie van Greco-druiven. De wijngaarden worden het hele jaar door blootgesteld aan een mild klimaat, in de winter regenachtig en in de zomer warm met een belangrijke thermische excursie tussen dag en nacht.

Dit label vertegenwoordigt de manier waarop Famiglia Cotarella het heeft gedaan om de waarde van Roscetto, een oude inheemse variëteit van het grondgebied van Monte-fiascone, te verhogen. Deze druif met kleine compacte trossen, met een lage opbrengst, kan een volle wijn bieden met geweldige extracten. Dankzij het goede suikergehalte en de zuurtegraad en de eigenaardige aroma's die het bevat, wordt het per stuk gekweekt en gevinifieerd. De geselecteerde druiven worden blootgesteld aan cryomaceratie die de Roscetto-raskenmerken versterken. De eerste stap van de alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd in stalen vaten bij een temperatuur van 13-15 graden. Het tweede deel van de alcoholische en malolactische fermentaties vindt plaats in barrique waar de wijn gedurende vier maanden blijft evolueren.

Hoe smaakt de Falesco Ferentano Roscetto?

Hij is mooi bloemig, met spetterend tropisch fruit, ananas en banaan, vanille, een lichte toasting, met een krachtige smaak, toast en room, spannend. Volle, droge witte wijn met een uitstekende lange afdronk. Combineer met stevige pastagerechten, gebakken scholfilet, salade met kip of kalkoen, pasta met inktvis.


Andere wijnen van Falesco

9,45
Per fles: € 9,45

Falesco Le Poggere Est Est Est

Italie - 2020

Malvasia, Roscetto, Trebbiano


9,95
Per fles: € 9,95

Falesco Tellus Syrah

Italie - 2018

Syrah


13,49
Per fles: € 13,49

Falesco Tellus Chardonnay

Italie - 2019

Chardonnay


13,49
Per fles: € 13,49

Falesco Poggio dei Gelsi Salento

Italie - 2019

Malvasia, Roscetto, Trebbiano


13,75
Per fles: € 13,75

Falesco Soente Viognier

Italie - 2019

Viognier


17,35
Per fles: € 17,35

Falesco Ferentano Roscetto

Italie - 2017

Roscetto


26,45
Per fles: € 26,45


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber
18,95
Per fles: € 18,95

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49