Casale Vecchio Montepulciano Farnese

Casale Vecchio Montepulciano Farnese

Casale Vecchio is de Italiaanse benaming voor een oud huis. Deze geweldige wijn heeft deze naam gekregen omdat deze wijn uit het gebied komt waar Farnese in de 16e eeuw is begonnen met wijnmaken, namelijk Abruzzo. Specialiteit van Abruzzo is de druif Montepulciano. Deze druif staat bekend om licht bittere, haast strakke rode wijn met een breed bouquet van zwart fruit. In Abruzzo is het klimaat, door de aanwezigheid van de adriatische kust perfect voor deze druif. De Montepulciano druiven van Farnese staan op de mooiste plekjes van Abruzzo. Precies goed gericht naar de zon én de zee. Casale Vecchio Montepulciano Farnese is een stukje vakkundigheid van de wijnmakers van wijn huis Farnese.

Hoe smaakt deze Italiaanse rode wijn?

Trek een fles Casale Vecchio Montepulciano Farnese open. Als je nog geen liefhebber van Montepulciano was, dan zal deze rode Italiaanse wijn van Farnese je zeker overhalen. De geur is intens en veelbelovend. Fruit zoals wilde bessen en pruimen kietelen je neus. Ruik nog een keer en je ontdekt meer. Je kan blijven ruiken aan dit glas. Noten, specerijen, zoethout maar ook iets bloemigs. Wat een prettige verrassingen. De smaak is overweldigend en bijzonder. Ondanks dat deze Italiaanse rode wijn genoeg body heeft zijn de tannines zacht en afgerond. De afdronk is rijkelijk, mede dankij de 6 maanden houtrijping. Complexe smaken vormen het smaakpallet: wilde bessen, noten en diverse specerijen. Maar ook iets vegetaals. Een kanjer van een wijn van wijnhuis Farnese. Geen alledaags glas wijn, maar zeker eentje die de moeite waard is!

Casale Vecchio Montepulciano en eten

Deze rode wijn van Farnese is ook zeker de moeite waard in combinatie met mooie gerechten. Voor deze gerechten moet u denken aan rood vlees met truffelsaus, stevig pasta gerechten met paddestoelen of geroosterde groente vanaf de bbq. Wat ook zeker een aanrader is, is een mooie plank met allemaal verschillende Italiaanse ham en salami, een olijfje en zongedroogde tomaatjes. Wat u nu nog rest is deze heerlijke rode wijn te bestellen en wat boodschappen in huis te halen voor een onvergetelijke avond!