Winkelwagen

Fassati Pasiteo Vino Nobile Di Montepulciano

Fassati Pasiteo Vino Nobile Di Montepulciano

21,35

Op voorraad!

  • Per fles: € 21,35

Gratis verzending bij 5 flessen van deze wijn of bij € 100!


Fassati Pasiteo Vino Nobile Di Montepulciano

Doe je ogen dicht en stel je het landschap van Toscane voor. Glooiende heuveltjes en smalle bergweggetjes. Lanen met aan weerszijden rijen cipressen. Olijfbomen tot hoe ver je zicht reikt. Bergdorpjes, waar volop gegeten en gedronken wordt. Een rijk gevulde tafel op een veranda in een oud Italiaans huisje. Ruik de Italiaanse keuken en fantaseer een glas wijn in je hand. Dat glas wijn is deze Pasiteo Vino Nobile di Montepulciano van wijnhuis Fassati. Al dit bovenstaande kwam direct in ons op toen wij voor het eerst deze wijn door mochten proeven. Wat een uitmuntend glas wijn! Zo complex, Zo voortreffelijk! Grandioos en geweldig. Alleen maar superlatieven voor deze wijn van Fassati.

De traditie van wijnhuis Fassati

Fassati is een antieke Toscaanse wijnmakerij in het Chianti-gebied. Het werd in 1913 opgericht door markies Fassati en genoemd ter ere van de oprichter. Sinds 1925 is de wijnmakerij Fassati de trotse houder van de titel van "pausleverancier", gegeven door de prefect van het Saint Apostolic Palace. In 1969 kocht de wijnmakerij, beheerd door nieuwe eigenaren, verschillende wijngaarden in de beste productiegebieden en begon met de productie van Vino Nobile di Montepulciano. De wijngaarden zijn allemaal genummerd en geclassificeerd, wat het mogelijk maakt de wijnstok en zijn potentieel beter te volgen en beter te begrijpen. Deze filosofie wordt tot nu toe beoefend met betrekking tot de antieke tradities die het gebied en de naam Fassati hebben gekenmerkt.

Pasiteo is geboren in de gebieden Caggiole en Graccianello van het land van Fassati, 70 hectare wijngaarden in het hart van de heuvels van Montepulciano. Het vinificatieproces eindigt met een malolactische gisting bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een lange rijpingsperiode van twee jaar in een enorme kelder. Een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 20-26 hectoliter en een ander deel in kleine barriques van verschillende capaciteit en oorsprong. Daarna wordt de wijn ongeveer zes maanden op fles geraffineerd.

De rijke aroma’s van Pasiteo Vino Nobile Di Montepulciano

Het heeft een intense robijnrode kleur met violette glans. In de neus heeft het een rijke, delicate en intense geur van volwassen fruit, acacia en vanillehoning met een bloemige en kruidige smaak van hout. In de mond is het compleet, rijk aan bosbessen, met een aangename hints van rijpe pruimen en uitstekende tannines, wat blijk geeft van nobele elegantie. Verrukkelijk en voortreffelijk!


Andere wijnen van Fassati

Fassati Rocca Della Querce Wit

Italie - 2018

Malvasia, Trebbiano


6,30
Per fles: € 6,30

Fassati Rocca Della Querce Rood

Italie - 2018

Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot , Sangiovese


6,30
Per fles: € 6,30

Fassati Torre Al Fante

Italie - 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot , Sangiovese


9,35
Per fles: € 9,35

Fassati Le Gaggiole Chianti

Italie - 2018

Ciliegiolo, Merlot , Sangiovese


9,35
Per fles: € 9,35

Fassati Pasiteo Vino Nobile Di Montepulciano

Italie - 2015

Merlot , Sangiovese


21,35
Per fles: € 21,35


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 20% KORTING
t/m 30-07-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49