PostNL Thuiswinkel Waarborg Nix 18
8.8 van 10 uit 6.244 beoordelingen!
Nix 18 Thuiswinkelwaarborg

Castello Monaci Liante Salice Salentino

Castello Monaci Liante Salice Salentino
10,75

Niet op voorraad

    Per 6 flessen:€ 10,75 p.s.

Gratis verzending met PostNL bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad.

Castello Monaci Liante Salice Salentino

Het is een feest met deze rijpe en zacht maar vooral volle rode wijn van Monaci. Midden in het wijngebied Salice Salentino Salento groeien de druiven Negroamaro en Malvasia Nera di Lecce, deze staan gerant voor rijkdom en zachtheid.

De wijnbouw van typische lokale druivensoorten

In 1480 werd het Castello Monaci gebouwd in Salice Salentino. In 1970 richtte de familie Seracca de gelijknamige wijnmakerij op. Op het smalle schiereiland Salento bieden de bodem en het klimaat benijdenswaardige omstandigheden voor de wijnbouw van typische lokale druivensoorten zoals Malvasia Nera, Primitivo en Negroamaro. In zijn innovatieve wijnmakerij geeft Castello Monaci volledige uitdrukking aan de kracht van de zon van Apulië. Tegenwoordig worden jaarlijks op 150 hectare ongeveer 2.200.000 flessen geproduceerd.

De wijnstokken gedijen op kalkrijke, leemachtige en kiezelhoudende, diepe en droge gronden. De vinificatie vindt plaats in het Guyot-systeem volgens het Alberello pugliese-principe. De opbrengsten zijn beperkt tot ongeveer 9000 kg / ha. De oogst wordt met de hand gedaan en vindt plaats in de vroege ochtend. Door de verschillende rijptijden worden de druiven apart geoogst en gevinifieerd. De omzetting van malolactinezuur volgt op een maceratie van tien tot twaalf dagen bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen containers, die gepaard gaat met dagelijks pompen. Na montage rijpt een deel van de wijn in Franse barriques, de rest rijpt in roestvrijstalen tanks.

Geniet van deze krachtige en evenwichtige Liante Salice Salentino

De naam "Liante" is afgeleid van de "wind van de Levant", koel in de winter en warm in de zomer, die door de wijngaarden van Castello Monaci waait. De Salice Salentino "Liante" wordt gekenmerkt door de typische rode wijnvariëteit Negroamaro. In de neus intense, sterke kersenaroma's, rijpe bessen, pruimen, tonen van chocolade en tabak. Krachtig, evenwichtig in de mond, een aroma van zacht fruit, met pittige tonen, een fijne amandeltoon, fluweelzachte tannines en een zeer mooie lengte. Een compleet glas wijn!

Uw bestelling

U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95

10,49

Per 6 flessen: € 10,49
Per fles: € 11,49

10,75

Per 6 flessen: € 10,75
Per fles: € 11,75

PerfecteWijn.nl Top 3

Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Barasasso Appassite

  • Italie - 2021
  • Montepulciano, Primitivo, Sangiovese

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

  • NU 24% KORTING
    t/m 30-10-2022
  • Nieuw-Zeeland - 2021
  • Sauvignon Blanc

9,49

Per fles: € 12,49 NU: € 9,49

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve

  • Frankrijk - 2021
  • Chardonnay

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95