Poncho Criollo Malbec

Poncho Criollo Malbec

Wat zal Argentinië zonder de Malbec druif moeten? Het is de trots van het land en dat proef je terug in de kwaliteitswijnen van Poncho Criollo. Deze mooie wijnserie Poncho Criollo valt onder het wijnhuis Finca Flichman, en hierin proef je de jarenlange ervaring op het gebied van wijn maken in Mendoza.

Passie, toewijding en ervaring van Finca Flichman

Al meer dan honderd jaar kunnen wijnliefhebbers over de hele wereld genieten van de kwaliteitswijnen van Finca Flichman. Het succesverhaal begon in 1871 met de aanplant van hun eerste wijngaard. Inmiddels strekken de wijngaarden van dit geweldige wijnhuis zich uit over 400 hectare verdeeld in verschillende regio’s van Mendoza. Dankzij hun ervaring en toewijding brengen zij prachtige wijnen op de markt van ongekende kwaliteit. Ze wijnmakers weten precies hoe ze om moeten gaan het de omstandigheden en welke druiven het meest geschikt zijn voor het beste sap. Dankzij deze kennis, ervaring en passie is het gegarandeerd genieten met de wijnen van Finca Flichman.

De oude stokken van Poncho Criollo staan in het hartje van het Mendoza gebied, diepe wortels, rijke bodem structuur en geweldig klimaat zorgen voor een krachtige wijn. Na de handmatige oogst worden de Malbec druiven nogmaals gecontroleerd op sorteer tafels, want alleen het beste Malbec sap is goed genoeg voor deze Poncho Criollo Malbec. Hierna volgt een fermentatie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door een malolactische gisting. De wijn rijpt tot slot drie maanden in eikenhouten vaten. Deze rust geeft hem zijn eigen karakter en dat is gegarandeerd genieten!

Een zachte Malbec van Finca Flichman

Een halfdroge wijn van de Malbec-variëteit, geteeld in de hoge wijngaarden van het Mendoza-plateau in Argentinië. De wijn heeft een duidelijke robijnrode kleur met paarse reflecties. De aroma's van bosfruit domineren het boeket en na beluchting voel je ook kruiden- en voedselaccenten. De wijn is zacht in de mond; gematigde zuurgraad wordt gecompenseerd door de subtiele nasmaak van zoetheid en het sappige karakter van de wijn wordt benadrukt door aangenaam zure tannines en verwarmende alcohol.