Follador Extra Brut Valdobbiadene Millesimato
- Wijnhuis Follador Prosecco
- 2020
- Land Italie
- Regio Veneto
- Inhoud 0,75L
- Alcoholpercentage 11.5
- Druif Chardonnay , Glera
- Prod-nr: 7000017301
-
Per 6 flessen:€ 18,95 p.s.
Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Gratis verzending met PostNL bij 6 flessen van deze wijn of bij € 100!
Follador Extra Brut Valdobbiadene Millesimato
Follador presenteert met trots een nieuw prestigieus DOCG: de Follador Extra Brut Valdobbiadene Millesimato. Deze prosecco is laag in calorieën én vegan friendly! Deze wijn heeft een delicate, dynamische en aangenaam droge smaak, dankzij de afwezigheid van restsuiker die deze specifieke categorie mousserende wijnen onderscheidt.
Sinds 1769 houdt de familie Follador zich bezig met wijn. Gianfranco Follador, de afstammeling van Giovanni, was sinds 1970 verantwoordelijk voor de verandering van de wijnmakerij in de richting van mousserende wijnen. Als een van de oorspronkelijke families in het Valdobbiadene-gebied om naar de sprankelende arena te verhuizen, hebben Gianfranco, samen met zijn vrouw Italia, een traditie van kwaliteit, passie en uitstekende wijnproductie voortgezet.
De bijzondere technieken van Follador
De Follador Extra Brut Valdobbiadene Millesimato is afkomstig van de wijngaarden rondom het plaatsje Treviso even boven Venetië. Hier heerst een ideaal klimaat voor het rijpen van de druiven. Daarnaast worden de kwalitatieve wijnen gemaakt met passie en traditie. De "bubbels" gebeuren in autoclaven volgens de Charmat-methode, waarbij de toevoeging van geselecteerde gisten het sprankelende proces start. Dit duurt minimaal 20 dagen voor demi-mousserende wijnen en maximaal dertig dagen voor mousserende wijnen. Het is de raffinage-fase die de langste tijd in beslag neemt - tot zes maanden (Long Charmat) - wat het product een veel fijnere en meer persistente perlage geeft. Dit zorgt voor meer elegantie en een superieur boeket en smaak.Hoe smaakt de Follador Extra Brut Valdobbiadene Millesimato?
De Brut Nature Pas dose heeft een harmonieuze structuur, die de minerale tonen benadrukt van de klei en kalksteencomponenten van de Follador wijngaarden. In de smaak is het fris en natuurlijk, rijk aan aroma’s die duidelijk worden gedefinieerd door de exclusieve Gianfranco Follador-methode. De drie fasen van deze vinificatie verbeteren de natuurlijke eigenschappen van de druiven en houden de aroma’s van vers fruit intact; zoals groene appel, peer, limoen, citrus en verse bloemen. Het resultaat, zoals voor alle Follador DOCG’s, is een wijn die de voortreffelijkheid van het terroir vertegenwoordigt en zeker gewaardeerd zal worden door de vele bewonderaars van droge wijn, en die zelfs de smaakpapillen overwinnen van zij die meer gewend zijn aan extra droge wijn.12,95
Per fles: € 12,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
12,95
Per fles: € 12,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
15,95
Per fles: € 15,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
15,95
Per fles: € 15,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
18,95
Per fles: € 18,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
19,95
Per fles: € 19,95
Alleen per 6 flessen te bestellen