Winkelwagen

Gran Sasso Nero d’Avola Leggermente Appassite

Gran Sasso Nero d’Avola Leggermente Appassite

9,99

Op voorraad!

  • Per fles: € 9,99

Gratis verzending bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!


Gran Sasso Nero d’Avola Leggermente Appassite

De wijnen van Gran Sasso zijn al jaren lang fantastisch maar deze nieuwste wijn is de kleine Amarone van Gran Sasso. Want deze wijn is gemaakt van de Nero d’Avola die voor een gedeelte wordt ingedroogd. Deze techniek wordt ook toegepast bij de grote Amarone wijnen. Een techniek die men aanduidt met Leggermente Appassite oftewel gedeeltelijk ingedroogd. De wijnmaker van Gran Sasso is trots op zijn wijn, dik en vol maar ook fluweel zacht. Dit prachtige Italiaanse wijnhuis behoort tot de Fantani Group, een groep wijnhuizen die elkaar ondersteunen en voorzien van nieuwe technieken en ontwikkelingen. Gran Sasso is daarvan een heel goed voorbeeld, unieke wijnen met veel Italiaanse invloeden van onder andere cultuur, levensstijl en trots.

Het indrogen van de Nero d’Avola oogst

De wijngaarden voor deze rode wijn liggen in Sicilië. Daar waar de zon altijd brandt heeft men een zeer oude wijngaard gevuld met de Nero d’Avola druif. De oude wijngaard is perfect gelegen ten opzicht van de zon en krijgt hierdoor veel ruimte om te ontwikkelen. De frisse wind vanaf de oceaan geeft de juiste verkoeling waardoor de Nero d’Avola trossen langzaam en evenwichtig rijpen. Als de oogst eenmaal rijp is start men met de Leggermente Appassite techniek. De leidingen of takken van de trossen worden door geknipt waarna de zon de trossen voor minimaal 15 dagen laat indrogen of verkrenten. Hierdoor wordt het sap in de trossen voller en romiger en dat proeven we terug in deze rode wijn.

Vol en zeer krachtig deze Gran Sasso Leggermente Appassite

Na de persing ondergaat deze Nero d’Avola Leggermente Appassite een houtlagering voor minimaal 6 maanden in de wijnkelder van Gran Sasso. Hij ontwikkeld zich helemaal door op het houten fust en wordt een wijn om over te blijven praten zo mooi. Bij het inschenken van deze rode wijn zien we een prachtige diep paarse kleur met een rode schittering. Hij geurt volop en doet onze zintuigen denken aan rijpe kersen, pruimen en krenten maar ook aan chocolade, vanille en kruiden. De geur is erg prettig en we kunnen wel uren ruiken aan deze wijn, we ontdekken steeds nieuwe geuren. In de mond geeft hij de tong een fluweel zacht gevoel, rijpe aanzet van zwart bosfruit met daarbij wat vanille en ceder hout. Tegen de wangen aan wat cacao en gestoofd fruit wat hem zeer aantrekkelijk maakt. De combinatie tussen Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten tijdens het rijpen is goed merkbaar in de smaak. Zeer vol en romig met een lange finale.


Andere wijnen van Gran Sasso

Gran Sasso Montepulciano

Italie - 2019

Montepulciano


7,45
Per 6 flessen: € 7,45
Per fles: € 7,75

Gran Sasso Sangiovese

Italie - 2020

Sangiovese


7,45
Per 6 flessen: € 7,45
Per fles: € 7,75

Gran Sasso Primitivo

Italie - 2020

Primitivo


7,45
Per 6 flessen: € 7,45
Per fles: € 7,75

Gran Sasso Trebbiano d'Abruzzo

Italie - 2019

Torrontes


7,45
Per 6 flessen: € 7,45
Per fles: € 7,75

9,99
Per fles: € 9,99


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 20% KORTING
t/m 30-07-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,99
Per fles: € 9,99 NU: € 7,99

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49