Henri Bourgeois Pouilly Fume En Travertin
- Wijnhuis Henri Bourgeois
- 2022
- Land Frankrijk
- Regio Loire
- Inhoud 0,75L
- Alcoholpercentage 14.5
- Druif Sauvignon Blanc
- Prod-nr: 048762
-
Per fles:€ 23,95
Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Gratis verzending met PostNL bij 5 flessen van deze wijn of bij € 100!
Henri Bourgeois Pouilly Fume En Travertin
Deze Pouilly Fume is ook weer een schoon voorbeeld van een uitermate goede Pouilly Fume. Henri Bourgeois weet veel souplesse in deze wijn te leggen! Mede door handmatige oogst werden de druiven zeer zorgvuldig geperst en gefermenteerd.
De kwaliteitswijnen van Henri Bourgeois
Domaine Henri Bourgeois is gelegen in Chavignol, waar zestig jaar geleden de wijngaard nog maar twee hectare besloeg. Oprichter Henri Bourgeois ging de gewaagde weddenschap aan om zich te wijden aan zijn wijnstokken in een regio die nog weinig bekend was. Daar werden kwaliteitswijnen geboren, waaraan hij zijn naam gaf. Inmiddels staat de tiende generatie aan het roer en bezit nu 65 hectare. In de tussentijd zijn er nieuwe terroirs ontdekt, land geworven en partnerschappen ontwikkeld met andere Sancerre families. Er worden ook wijnen gemaakt van druiven buiten Sancerre. Zo is de familie ook actie in onder andere Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy en Coteaux du Giennois.Deze Pouilly-Fumé komt uit de kalkrijke heuvels van Saint-Andelain, de top van de appellatie waar de wijnbouw dateert uit de Romeinse tijd. Het terroir van hard kalkhoudend gesteente geeft Pouilly Fumé zijn mineraliteit, finesse, zijn nogal frisse en levendige karakter en zijn naam. ‘Travertin’ is in feite een vorm van kalksteen gevormd door sedimentatie.
Na een zachte persing en 24 uur bezinken van het sap, fermenteert de wijn in thermisch geregelde roestvrijstalen tanks bij 15-18 graden. Deze lange fermentaties geven intensere en delicate aroma's. De wijn heeft dan vijf maanden rijping nodig op zijn fijne droesem op koele temperatuur voordat hij wordt gebotteld.
Geniet van deze frisse en fruitige Pouilly Fume
Deze wijn is geconcentreerd en zeer fruitig en tegelijkertijd stijlvol en elegant. De Sauvignon-druivensoort is het meest dominante aspect van deze charmante wijn. In de geur van deze Pouilly Fume Henri Bourgeois mooi fris boeket van groene appel, kruisbesjes en citroen. De smaak is rijkelijk en aangenaam fris mooie balans en genoeg wit fruit.25,95
Per fles: € 25,95
13,95
Per fles: € 13,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
21,95
Per fles: € 21,95
Alleen per 6 flessen te bestellen
23,95
Per fles: € 23,95
35,95
Per fles: € 35,95
49,95
Per fles: € 49,95
49,95
Per fles: € 49,95