J Vineyards Pinot Gris California

J Vineyards Pinot Gris California

Weer een topper van J Vineyards! En wel gemaakt van een druif die we langzaam aan steeds meer zien in Californië, namelijk de Pinot Gris. De Pinot Gris voelt zich als een vis in het water in het heerlijke klimaar van Californië. De wijngaarden zijn gelegen in de Russian River valley. De stokken voor deze heerlijke witte wijn zijn op de perfecte plek aangeplant. De druiven ontvangen vele zon uren waarbij in de nacht de koele wind door de wijngaarden waait. Zo is er een perfecte balans voor een rustig groeiseizoen. Wanneer de druiven de perfecte rijpheid hebben behaalt geeft wijnmaakster Nicole Hitchcock het startsein voor de handmatige oogst. Iedere tros word nauwkeurig bekeken of deze geschikt is voor de J Vineyards Pinot Gis.

Prachtig wijnhuis uit Californië

J Vinyards is opgericht in 1986 door Judy Jordan en haar vader. De gedeeld passie voor het maken van wijnen kon niet anders dan op deze manier samen gesmolten worden. Samen gingen zij op zoek naar de juiste locaties voor de wijngaarden. Hierbij hadden zij de droom om in de wijnen de diversiteit van Californië te weergeven. Zo maakte zij van alle gebieden gebruik, denk hierbij aan de warme delen maar ook de gebieden richting de kust. Inmiddels is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde wijnhuizen uit Californië. In Nederland zijn deze wijn nog niet heel bekend maar wij denken dat dit niet lang meer kan duren. Wat een top wijnen!

De overweldigende smaak van deze Pinot Gris

Gelukkig mochten wij deze wijn ook nog proeven! Bij het inschenken zien we meteen de prachtige goud gele kleur met een frisse groene schittering. In de geur intense maar herkenbare aroma's van de Pinot Gris. Hierbij denken we aan geuren van kamperfoelie, mandarijn en kalkvruchtenblad. De heerlijke geuren zijn nog maar een voorbode van de overweldigende smaak. Mooie nuances van groene appel, ananas, een lichte hint van citroen met aan het einde een heerlijk mild karakter. Een zeer delicate witte wijn waar wij nu al verliefd op zijn!