Winkelwagen

Joseph Faiveley Chassagne Montrachet

Joseph Faiveley Chassagne Montrachet

68,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 68,95

Gratis verzending bij 2 flessen van deze wijn of bij € 100!


Joseph Faiveley Chassagne Montrachet

Wat een smaakvolle Chardonnay deze Chassagne Montrachet van Joseph Faiveley. Dit wijnhuis is erg geliefd bij heel veel wijnliefhebbers. Het wijnhuis is maar liefst 200 jaar oud en telt maar liefst 7 generaties. Het is een van de grootste wijnhuizen in de Bourgogne en produceren buitengewone wijnen. Deze Chardonnay is gemaakt van een druif. De terroirs van de benaming bevinden zich naast de abdij van Morgeot. Dankzij de ideale omstandigheden hier kunnen de druiven buitengewoon rijpen. Dat resulteert in een witte wijn met complexe aroma’s en een geweldige structuur.

Langdurige houtlagering voor Chassagne Montrachet

Het beroemde Domaine Faiveley, gevestigd in Nuits-St-Georges, werd gesticht in 1825 en recenter heeft het domein zijn wijngaarden enorm uitgebreid over de hele Côte d'Or. De druiven worden volledig ontsteeld en gefermenteerd in een mix van nieuwe houten vaten voor de topwijnen en roestvrij staal voor de mindere cuvees. Eens berucht omdat ze vrij sober waren, is er de afgelopen tien jaar minder nadruk gelegd op extractie en vertonen de wijnen een verhoogde versheid, zuiverheid van fruit en een meer oordeelkundig gebruik van eikenhout. Een kanshebber voor een van de meest verbeterde domeinen in Bourgondië van het afgelopen decennium.

Voor de productie van deze Chassagne Montrachet worden de druiven zeer streng geselecteerd. Want alleen het allerbeste sap is goed genoeg voor deze Chassagne Montrachet. Na de inweking van de druiven vindt de alcoholische vergisting plaats in eikenhouten vaten. Hierna rijpt deze jonge witte wijn uit Frankrijk nog 12 tot 15 maanden in eikenhouten barriques. Dankzij deze langdurige rijping krijgt de wijn alle rust om zich goed te kunnen ontwikkelen. Het lange wachten wordt daarna goed beloond.

Hoe smaakt de Joseph Faiveley Chassagne Montrachet?

Het resulteert in een zeer verfijnde Chardonnay. De neus geurt naar vanille en toont veel finesse en mineraliteit. De wijn is uitstekend in balans, is zuiver en geconcentreerd. Een elegante en klassieke witte wijn met een lange afdronk en intense aroma's.


Andere wijnen van Joseph Faiveley

Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay

Frankrijk - 2017

Chardonnay


20,49
Per fles: € 20,49

Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir

Frankrijk - 2019

Pinot Noir


22,49
Per fles: € 22,49

Joseph Faiveley Mercurey Rouge

Frankrijk - 2016

Pinot Noir


24,99
Per fles: € 24,99

26,99
Per fles: € 26,99

Joseph Faiveley Vosnee Romanee

Frankrijk - 2016

Pinot Noir


63,99
Per fles: € 63,99

Joseph Faiveley Meursault

Frankrijk - 2017

Chardonnay


65,99
Per fles: € 65,99

Joseph Faiveley Chassagne Montrachet

Frankrijk - 2016

Chardonnay


68,95
Per fles: € 68,95

Joseph Faiveley Puligny Montrachet

Frankrijk - 2018

Chardonnay


71,75
Per fles: € 71,75

219,95
Per fles: € 219,95

319,95
Per fles: € 319,95


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber
18,95
Per fles: € 18,95

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 31-08-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49