La Villette Grenache Syrah Mourvedre

La Villette Grenache Syrah Mourvedre

La Villette Grenache Syrah Mourvèdre ondergaat voor langere periode rijping op Frans en Amerikaans eiken. Dit gebeurd per druifsoort. Pas later zal de perfecte blend worden gemaakt zodat alle smaken zeer goed in balans zijn. Daarna ondergaat de volledige blend nog een houtlagering van enkele maanden om rust te brengen in de wijn. De kleur is Intens diep rood, bijna zwart. De geur heeft een heerlijke balans tussen zwart fruit, specerijen en wat florale tonen. De smaak is werkelijk fantastisch. Door de perfecte balans heeft deze wijn eigenlijk alles wat je maar kan wensen. Kracht, souplesse en klasse. Prachtige nuances van bessen, zouthout, specerijen en vanille. Daarbij zijn de tannines aanwezig maar op een aangename manier. De afdronk is intens, rijk en toch zeker zeer zacht.

La Villette gemaakt van drie druifsoorten Grenache, Syrah en Mourvedre

Wijnhuis La Villette kunnen wij niet meer wegdenken uit ons assortiment. Zo ook de La Villette Grenache Syrah Mourvèdre niet. De naam La Villette heeft een prachtige historie. La Villette is een oude wijk in Parijs van waaruit vroeger heel Parijs werd bevoorraad met wijn en etenswaar. Dit gebeurde per boot of met paard en wagen. Het etiket van deze heerlijke wijn refereert hier ook naar terug. De rivier waarop de boten met voorraad voeren is op het etiket afgebeeld. Voor het maken van de La Villette wijnen word gebruik gemaakt van het label Vin de France. Dat wil zeggen dat druiven uit verschillen gebieden met elkaar geblend mogen worden. La Villette Grenache Syrah Mourvèdre is een geweldige echte mediterraanse blend. De verhouding bestaat uit 50% Grenache, 40% Syrah en 10% Mourvèdre. De druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van wijngaarden die aan de voet van de Pyreneeën liggen in het Zuid Westen van Frankrijk en van wijngaarden gelegen aan de Mediteraanse kust. Dit zorgt voor een perfecte diversiteit.