Laurent Miquel Syrah Grenache

Laurent Miquel Syrah Grenache

Wat een karaktervolle wijn is deze Cinsault Syrah Grenache van Laurent Miquel. We wisten dat de jonge en getalenteerde wijnmaker Laurent Miquel wijnen maakte van hoge kwaliteit, maar deze is toch wel erg lekker! Deze diep robijnrode wijn heeft een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met subtiele hint van peper en zoethout.

Bijzondere wijnen van wijnhuis Laurent Miquel

Laurent Miquel is een waar familiebedrijf met een lange historie. Gelegen in de Lanquedoc maakt het wijnhuis als wijn vanaf 1791. Vandaag de dag staat de achtste generatie Laurent Miquel aan het roer. Vanwege de honderden jaren ervaring en kennis kan hij de kwaliteitswijnen verder ontwikkelen. Respect voor het land en de natuur staat centraal. Deze rode wijn is een heerlijke stevige wijn uit de wijnstreek Languedoc. Hier wordt al eeuwenlang wijn verbouwd. De kwaliteit is in de afgelopen jaren sterk verbeterd. Deze kwaliteitsverbeteringen zijn vooral te danken aan gescheiden vinificatie. Dit heeft gezorgd voor wereldwijde erkenning van de regio als producent van volle wijnen met structuur.

De vinificatie van Laurent Miquel Cinsault Syrah Grenache

Deze rode wijn is gemaakt van tachtig procent Syrah druiven en twintig procent Grenache. Deze combinatie zorgt voor een aangename, maar ook uitdagende rode wijn. Voor maximale fruitcondities worden de druiven 's nachts geoogst met strenge selectie van het rijpe fruit. Na een lange, temperatuur gecontroleerde fermentatie op tanks, rijpt twintig procent van de wijn drie maanden lang in Amerikaanse eikenhouten vaten.

De geur en smaak van de Laurent Miquel Syrah Grenache

Laurent Miquel Père et Fils Syrah Grenache is een diep robijnrood gekleurde wijn met een uitnodigend aroma van rijp rood fruit met iets van peper en zoethout. In de goed gestructureerde smaak proef je de mooie balans tussen de zachte tannines en het rijpe fruit met een fijne lichte kruidigheid en een kleine hint van vanille, waarna de wijn afrondt met een aangenaam verrassend lange nasmaak. De Syrah Grenache is een zeer karaktervolle wijn die goed smaakt als aperitief en heerlijk combineert met (gegrilde) vlees- en wildgerechten, gekruide gerechten en rijpe kazen.