Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rose

Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rose

Ja, rosé maken kan Laurent Miquel ook, en dat voor een prijs klasse dat maar moeilijk te geloven is. Wat een prachtige kwaliteit, met veel fruitigheid en rijkdom in de geur en smaak. De kleur is licht roze, het lijkt wel een Provence rosé! Maar niet alleen in de kleur heeft hij hier kenmerken van maar ook in de smaak en geur, heerlijk fris en zeer aangenaam. Deze Rosé is een moderne goed gemaakte huiswijn uit de wijnstreek Languedoc. Hier wordt al eeuwenlang wijn verbouwd. De kwaliteit is in de afgelopen jaren sterk verbeterd. Deze kwaliteitsverbeteringen zijn vooral te danken aan gescheiden vinificatie. Dit heeft gezorgd voor wereldwijde erkenning van de regio als producent van volle wijnen met structuur.

Een toegankelijke rosé van Laurent Miquel

De licht droge toegankelijke rosé wordt gemaakt door Laurent Miquel, de jonge getalenteerde wijnmaker uit de Languedoc, waar de familie Miquel al sinds 1791 wijn produceert. Zijn wijndomein ligt in de gemeente Cessenon sur Orb in het zuidelijke deel van de wijnstreek Saint-Chinian. Zijn wijngaard is acht hectare groot en heeft een klei- en kalkhoudende bodem. De missie van eigenaar Laurent Miquel is het maken van wijn van hoge kwaliteit. Hij wil daarbij de zuiverheid, balans en mineralen van de wijnen benadrukken

Deze Vendanges Nocturnes Rosé wordt gemaakt van met zorg geselecteerde druiven van de klassieke Franse druivenrassen Syrah en Cinsault. Hij wordt modern gemaakt, met controle van temperatuur om zoveel mogelijk fruit in te wijn te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstelen tanks.

Hoe smaakt de Vendanges Nocturnes Rosé?

Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Rosé heeft een levendig boeket, is fris en heeft aroma’s van kleine rode vruchten en wilde bloemen. De smaak is zeer toegankelijk, droog, fris, zacht fruitig en heeft rondeur met als resultaat een perfecte roséwijn. De Classic Rosé is bedoeld als heerlijke huiswijnrosé om dagelijks van te genieten, maar smaakt ook prima als begeleider bij zomerse salades, bij lichte gerechten met vis en wit vlees en de barbecue. Echt een topper in ons assortiment.