Laus Grenache Syrah Rose

Laus Grenache Syrah Rose

Een prachtige volle Rose bestaande uit de beste Grenache en Syrah druiven. De wijngaarden bevinden zich in Somontano in het noordoosten van Spanje. Het is een soepele en levendige wijn geworden.

Perfecte wijngaarden voor Laus Grenache Syrah Rose

Het relatief jonge wijnhuis Laus werd in 2002 opgericht. De wijngaarden zijn verdeeld over verschillende gebieden in Somontano. Waarbij ze beschikken over verschillende bodemstructuren en wijngaarden op verschillende hoogtes tussen 350 en 400 meter boven zeeniveau. Door deze eigenschappen verkrijgen de druiven ieder hun eigen kwaliteiten, waardoor de wijnen bijzondere persoonlijkheden laten zien. Het gebied kent bodems rijk aan kalksteen en steen en af en toe ook wat gips. Deze grondsoort wordt gekenmerkt door een lage vruchtbaarheid. Er heerst een continentaal mediterraan klimaat, er valt maar weinig regen en de zon schijnt volop. De combinatie van de arme gronden en het droge klimaat, maken dat de druiven volledig kunnen rijpen.

Wanneer de druiven optimaal rijp zijn, worden ze zorgvuldig en selectief geoogst. Alleen de beste druiven zijn goed genoeg. In de wijnmakerij aangekomen macereren de druiven enkele uren afzonderlijk van elkaar. Dit proces zorgt ervoor dat de most de fruitige aroma’s kan extraheren. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen. Hierdoor komt het fruitige karakter van de druiven nog sterker naar voren. Na de nodige rust is het tijd om de wijn te bottelen.

Geniet van een evenwichtige Rose van Laus

Met een prachtige lichtroze kleur straalt deze Laus Grenache Syrah Rose in het glas. Direct mochten we genieten van een fruitige neus. Intens met aroma’s van aardbei, rood fruit zoals rode bessen en viooltjes. In de smaak erg fris en laagdrempelig. Met zachte tonen over het gehemelte. Een prachtige evenwichtige wijn die perfect aansluit bij een zomerse dag. Ideaal al aperitief maar combineert ook erg goed bij een frisse salade.