Winkelwagen

Mas Codina Cava Brut Reserva

Mas Codina Cava Brut Reserva

9,95

Op voorraad!

  • Per fles: € 9,95
  • Alleen per 6 flessen te bestellen

Gratis verzending bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!


Mas Codina Cava Brut Reserva

U heeft vast wel een keer een Cava gedronken. Er zijn heel veel soorten en maten maar niet zo één als deze Mas Codina. Het is ware topper en dat komt omdat de wijngaarden eeuwen oud zijn en omdat er gebruik gemaakt wordt van dezelfde wijnmaak technieken als bij een Franse Champagne. Maar laten we beginnen met de lange geschiednis van de Mas Codina in Spanje. Het wijnhuis bezit in totaal veertig hecatare wijngaard gelegen in het mooie deel Alt Penedès. Hier werkt de familie sinds 1681 aan de wijngaarden die nog steeds deze Mas Codina Cava Reserva voeden. Vandaag de dag staan de broers Toni en Jordi Garriga aan het roer en maken deze fantastische cava!

De unieke blend voor deze Brut Reserva

Voor deze Brut Reserva gebruiken de broers de druiven Macabei, Xarel-Lo en natuurlijk de Chardonnay en Pinot Noir die ook voorkomen in de Franse champagne. De wijngaarden staan ten zuiden van Barcelona en geven echt een prachtige oogst. Dat is mede te danken aan het warme klimaat welke heerst in de wijngaarden. Maar gelukkig liggen de percelen wat hoger waardoor de trossen ook kunnen genieten van voldoende verkoeling. Zo is het groeiseizoen lang en evenwichtig en worden de druiven soort voor soort met de hand geoogst. Als alle druiven binnen zijn en gevinifieerd wordt de blend gemaakt door de broers, en dat kunnen ze als geen ander. Hierna worden de flessen afgevuld en voorzien van gist en suiker. In de komende dertig maanden waarin de flessen in de wijnkelders liggen van Mas Codina ontwikkeld hij zijn prachtige mousse. Deze techniek wordt ook toegepast bij een Champagne, dus we kunnen wel stellen dat dit niet zo maar een glas Cava is. Maar juist één met een gouden randje!

Wat een volle en krachtige Cava deze Mas Codina

Open de fles en we merken direct dat dit één van onze favorieten wordt, een volle geur van vers gebakken brood, geroosterde noten en wat citrus fruit verwennen de neus. Bij het inschenken zien we een heldere goud gele kleur en daarbij geeft hij een zachte mousse (belletjes). Geurend naar vers geel en citrus fruit merken wij ook op dat hij nuances heeft van groene kruiden en wat vanille. De smaak van deze Mas Codina Cava is vol op de tong met veel rijp fruit, de zachte belletjes geven de tong veel verfrissing. Achter in de smaak en in de afdronk wat rode appel en munt blaadjes wat alles afmaakt aan deze top Cava.


Andere wijnen van Mas Codina Cava

Mas Codina Cava Brut Reserva

Spanje

Chardonnay , Macabeo , Pinot Noir, Xarello


9,95
Per fles: € 9,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

NU 25% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2019

Sauvignon Blanc


8,49
Per fles: € 11,32 NU: € 8,49

8,95
Per 6 flessen: € 8,95
Per fles: € 9,95

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 30-06-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99