Gratis verzending bij 7 flessen van deze wijn of bij € 100!
MontGras Antu Cabernet Sauvignon
Deze rode wijn zet een nieuwe standaard voor topwijnen neer, want wat is dit goed zeg. Deze serie Antu-wijnen is onderdeel van het wijnhuis Vina Montgras, een wijnhuis wat al 3 decennia de wijngaarden in Chili weet te domineren. Zij vindt haar oorsprong in Colchagua Valley, maar heeft inmiddels op alle grote wijngebieden van Chili wijngaarden gevestigd. Bij de productie Antu wijnen wordt er extreem goed gekeken naar het terroir en het klimaar versus het druivenras. Zo groeit elke druif op precies de goede plek. De cabernet Sauvignon voor deze Montgras Antu groeit bijvoorbeeld in Maipo, een wijngebied direct onder de Chileense hoofdstad Santiago.
Het vakmanschap van de wijnmaker van Montgras Antu Cabernet Sauvignon
De torenhoge kwaliteit van Montgras Antu Cabernet Sauvignon is allemaal te danken aan de enorm getalenteerde wijnmaker Santiago Margozzini. Hij weet precies wat de druiven nodig hebben om uiteindelijk een topwijn te worden. Zo worden de druiven voor Montgras Antu Cabernet Sauvignon geoogst onder streng toezicht. Want echt alleen de mooiste trossen mogen verwerkt in deze rode wijn van Montgras. Na de vergisting krijgt het sap een houtlagering. Voor gedurende 12 maanden ligt het sap te rusten op eikenhout. Hiervan is 30% nieuw hout, wat lekker veel smaak afgeeft.
De geur en smaak van Montgras Antu Cabernet Sauvignon
Het proces van druif tot wijn is zeer ingewikkeld en tijdrovend bij deze wij. Echter: wie geduld heeft wordt beloond. Robuustheid en stevigheid staan centraal bij de wijn. Steek je neus maar eens in het glas. Montgras Antu Cabernet Sauvignon heeft een rijke geur. Barstensvol fruit zoals bramen, bessen en kersen maar ook stevige kruiden zoals peper en kruidnagel. Een zweem van vanille verraad de 12 maanden houtlagering van Montgras Antu Cabernet Sauvignon. De smaak is in een woord top te noemen. Wanneer je de wijn door je mond heen laat walsen, krijg je steeds nieuwe indrukken: zwart fruit, chocolade, tabak, vanille en cederhout. Een top Cabernet Sauvignon waar wij een enorme fan van zijn!
