Gratis verzending bij 15 flessen van deze wijn of bij € 100!
Pink Sin Rose
Één van de mooiste rosé wijnen uit Chili is toch echt deze Pink Sin van Montgras. Het is een rosé met veel diversiteit omdat hij gemaakt is van de Zinfandel druif. Dit experiment met de Zinfandel druif had de aandacht van de gehele wereld want nog nooit was deze druif aangeplant in Chili. De wijnmakers van Montgras zochten een unieke wijngaard om hun lichte rosé te gaan verbouwen. In 1998 startte ze met aanplant van de Zinfandel druif in een relatief koel klimaat. Hier had de wind vanaf de oceaan vrij spel en behouden de druiven hun natuurlijke frisheid. De wijngaard staat in Colchagua Valley en de wijngaard draagt de naam San Jose Estate.
De oogst van de Pink Sin Rosé
De wijnmaker Santiago Margozzini is trots op zijn oogst. De druiven hebben kunnen genieten van veel zon uren en hebben de frisheid in de druif gelaten. Dit door de frisse wind vanaf de oceaan en sterk dalende nacht temperaturen. Dit draagt bij aan de frisheid en minrealiteit van deze rosé. Als de Zinfandel druiven rijp zijn worden ze in de vroege ochtend binnen gehaald. Dit om de druiven te beschermen tegen oxidatie en kneuzingen tijdens het transport naar Montgras. Bij aankomst laat Santiago de druiven nogmaals controleren en niet bruikbare verwijderen. Zo is de zuiverheid van deze rosé gewaarborgd.
De geur en smaak van de Montgras Pink Sin
Het is een feest om te drinken en zodra de dop open gaat ruiken we al de frisheid van het rode fruit zoals aardbeien, frambozen en besjes. In het glas kleurt hij prachtig licht roze omdat de schillen slechts twee uur hebben mee gegist. De mooiste geuren komen vrij van vers rood fruit maar ook limoen, grapefruit en wat munt blaadjes. Achteraan in de geur vinden we ook nog wat indrukken van anijs. De smaak is betoverend, veel aardbei, framboos en kers aangevuld met frisse nuances van grapefruit, groene appel en wat aalbesjes. Kortom en top glas rosé uit chili met alle mooie indrukken van de Zinfandel druif.
