Nespolino Sangiovese Merlot

Nespolino Sangiovese Merlot

De Emilia-Romagna regio waar Nespolino zich heeft genesteld is met name bekend om de productie van Lambrusco, maar producent Poderi dal Nespoli bewijst met dit aangename glas rode wijn dat deze plek ook zeer geschikt is voor andere wijnproducties. Deze rode wijn is een blend van Sangiovese en Merlot. Deze eerste druifsoort kan nog wel een wat onaangename zuurtjes hebben, maar door deze te combineren met Merlot wordt de wijn mooi afgerond en heerlijk om te drinken.

De hoogste onderscheiding voor Nespolino

Voor de oprichting van dit wijnhuis moeten we bijna een eeuw terug. In 1929 plantte Attilio Ravaioli, in een deel van Romagna tussen de Apennijnen en de zee, de rijen wijnstokken op de eerste wijngaard die hij kocht in het dorp Nespoli. Inmiddels is de wijngaard verder uitgegroeid tot 110 hectare. Ze zijn gespecialiseerd in kleine producties van Sangiovese, maar halen de laatste tijd ook een aantal vergeten druivenrassen onder het stof vandaan, zoals famoso en bombino bianco. Hun inspanningen zijn niet onopgemerkt gebleven. In 2006 ontving Poderi dal Nespoli “Tre Bicchieri”, de hoogste onderscheiding van het Italiaanse wijnmagazine Gambero Rosso.

De twee druivensoorten waaruit deze wijn bestaat, zijn afkomstig uit Nespoli. Het is een terroir dat 177 meter boven zeeniveau ligt. De vinificatie is klassiek, in roestvrijstalen tanks. Het bottelen gaat snel om alle fruitigheid van de wijn te behouden. Het is een wijn om jong te drinken.

Het beste van twee werelden

Droog, harmonieus en evenwichtig van structuur. Deze aangename wijn heeft een intense robijnrode kleur en geeft mede dankzij het gedeeltelijke verouderingsproces van de wijn in barriques een zacht gevoel aan het gehemelte. De belangrijkste fruitaroma's zijn kersen en violet, typisch voor de Sangiovese, samen met kruiden en chocoladearoma's uit de Merlot.
Droog en harmonieus, het is een algeheel evenwichtige wijn. Het is een perfecte wijn voor pasta, smakelijke ravioli, rood vlees en belegen kazen.