8.8 van 10uit 3679 beoordelingen
  • € 0,00
Bekijk onze

Paul Mas Estate Chardonnay

Paul Mas Estate Chardonnay
  • Wijnhuis Paul Mas
  • Jaar 2018
  • Land Frankrijk
  • Inhoud 0,75L
  • Druif Chardonnay
  • Prod-nr: 1749

8,49

Op voorraad!

  • Per fles: € 8,49

Gratis verzending bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!

Paul Mas Estate Chardonnay

Deze Chardonnay heeft een helder gouden kleur met strogele tinten. In de neus een zeer elegante wijn met veel rijp tropisch fruit, ananas, hazelnoten, de frisse geur van lindebloesem en kweepeer. Daarnaast ook een hint van vanille en geroosterd brood. Op het palet komen frisse aroma’s van groene en rode appels naar voren vergezeld met gedroogd citrusfruit. De wijn is heerlijk fris, droog maar toch fruitig met een lichte tot medium body. In de afdronk tinten van ananas, kalksteen en limoen. De wijn rijpt nog mooi verder in de fles. Wanneer in de eerste 3 jaar gedronken zullen de aroma’s van tropisch fruit de overhand hebben. Daarna zullen de mineralen en boterige tonen zich meer ontwikkelen. De Chardonnay druiven zijn afkomstig uit de Nicole Estate, in Montagnac. Het ontstelen van de druif, maceratie waarbij gedurende 3 uur lang contact is met de schil, pneumatisch persen en rekken bij 5°C. Vervolgens gaat 60% van de most in nieuwe Franse houten vaten, waar ze een maand lang fermenteren onder een lage temperatuur (16°C) en verouderen voor 4 maanden. De andere 40% wordt gefermenteerd in RVS tanks. Bij het verouderingsproces is gebruikgemaakt van de batonnage techniek. De houtgelegen wijn wordt daarna geblend met de wijn uit de RVS tanks voordat ze gebotteld worden.

5,49
5,49

Claude Val Rose

  • 2018
  • Frankrijk
5,85

Speciaal
geselecteerd
voor de echte
wijnliefhebber