Winkelwagen

Pearlstone Chardonnay

Pearlstone Chardonnay

9,50

Op voorraad!

  • Per fles: € 9,50

Gratis verzending bij 11 flessen van deze wijn of bij € 100!


Pearlstone Chardonnay

Wat een dikke en volle Chardonnay uit Zuid-Afrika, ongekende schoonheid is wat we als eerste opschreven toen we deze wijn mochten proeven. Na even wat speurwerk ontdekten we dat deze wijn wordt gemaakt onder leiding van niemand anders dan wijnhuis Rhebokskloof. Dit wijnhuis staat bekend om zijn royale en eerlijke wijnen uit Zuid-Afrika. In totaal heeft het wijnhuis zesendertig hectare aan wijngaarden verdeeld over de Western Cape. Een deel van de ranken zijn aangeplant als zogeheten Bush wijngaarden, oftewel alleen staande planten die niet staan aangeplant in een rij. Hierdoor kan men diversiteit in de wijnen krijgen omdat de Bush wijngaarden meer kracht en souplesse geven aan de trossen. De wijngaarden zijn nog relatief jong want de oudste is van het jaar 2002, maar daar proeven we niets van terug, vol en zeer aromatisch is ook deze Pearlstone Chardonnay.

De oogst van de Pearlstone Chardonnay

Rhebokskloof ligt ongeveer zes kilometer ten noordwesten van de stad Paarl in Boland. De boerderij ligt in de schaduw van de Paarlberg in een afgelegen vallei die voornamelijk op het noordoosten en noordwesten gericht is, met enkele wijngaarden die tot 340 meter boven zeeniveau zijn aangeplant. De wijnstreek is warm en zeer lange en droge zomers, waardoor de oogst gemakkelijk kan rijpen. Tussen de wijngaarden liggen vele stenen die hun invloed af geven aan deze Chardonnay. Hieraan ontleent hij ook zijn naam, Pearl stone oftewel de stenen van de stad Paarl. De trossen genieten van het klimaat waarbij ook ruimte is voor de wind, hierdoor behouden de trossen een bepaalde frisheid en toegankelijkheid. In alle vroegte voordat de zon op komt worden de trossen met de hand binnen gehaald. Elke tros ondergaat een inspectie en hierdoor kan wijnmaakster Rolanie Lotz een loep zuivere wijn maken.

Houtlagering voor de Pearlstone Chardonnay

Het verkregen gouden sap wordt vervolgens gelagerd op eikenhouten vaten en volledig gerijpt op de Lie voor minimaal zes maanden. Ja dat wordt een snoepje kunnen wij u vertellen. Bij het open maken van de fles ruiken we direct een krachtige geur van tropisch fruit met daarbij vanille en gebrande noten. In het glas kleurt hij goud geel en plakt hij aan het glas en geeft dikke tranen weer. De rijpe geur kan u niet ontgaan en zorgt voor veel vreugde. Ruikend naar tropisch fruit, hazelnoten, vanille en citrus maakt alles compleet. In de smaak een volle aanzet van rijpe perziken, mango's en sinaasappels met daarbij ruimte voor ceder hout en vanille. Achter op de tong mooie specerijen en wat gele room.


Andere wijnen van Pearlstone

Pearlstone Chardonnay

Zuid-Afrika - 2020

Chardonnay


9,50
Per fles: € 9,50


PerfecteWijn.nl Top 3
Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Vivaldi Pinot Grigio delle Venezie

NU 25% KORTING
t/m 31-10-2021

- 2019

Pinot Grigio


7,49
Per fles: € 9,99 NU: € 7,49

Estandon Insolence Mediterraneé Rosé

NU 20% KORTING
t/m 31-10-2021

- 2020

Grenache Noir, Syrah


9,99
Per fles: € 12,49 NU: € 9,99

San Marzano TR3 Pumi Rood

- 2020

Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo


8,49
Per 6 flessen: € 8,49
Per fles: € 8,95