Red Heads Princess of Thieves

Red Heads Princess of Thieves

Is het een Châteauneuf wijn? Nou ja wel een beetje ja, want deze RedHeads Princess of Thieves is ook opgebouwd uit de druiven Mourvèdre, Grenache en Shiraz. Een prachtig opvallend glas met een warm hart zo kunnen we deze rode wijn van RedHeads wel omschrijven. Lang is wijnmaker Dan opzoek gegaan naar het geschikte fruit om deze wijn te maken, het bleek lastiger dan verwacht. Gelukkig is hij een doorzetter en vond hij bij Adrian Hoffmann en John Kalleske zijn lang gekoesterde verlangen. Adrian Hoffmann is de bron van de Mourvèdre en Grenache druif. Oude wijnstokken, grote smaak, precies wat ze zochten bij RedHeads! Het andere deel namelijk de Shiraz is afkomstig van de langdurige partner in crime John Kalleske in Koonunga die jaar na jaar prachtige trossen weet te verkrijgen. De Princess of Thieves is geboren.

Een wijn die jouw hart steelt

Deze Princess of Thieves vertelt het verhaal van een onverschrokken jongedame die in de nacht, op het moment dat niemand het door heeft, op zoek gaat naar een robijnrode schat van een onwaarschijnlijke schoonheid. En dat is eigenlijk wat deze bijzonder wijn ook doet. Deze RedHeads Princess of Thieves steelt ieders hart met haar verleidelijke charmes.

De druiven worden na de oogst vergist in open tanks, waarbij de druivenpulp regelmatig wordt overgepompt. De wijn krijgt vervolgens een uitgebreide inweking op de schillen. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten. 75 procent Frans eikenhout en 25 procent Amerikaans eikenhout. Het resultaat is steelt absoluut ons hart!

Geniet van de verleidelijke charmes van Princess of Thieves

Deze rode wijn glinstert in haar glas die een kleur geeft van dieprood met paarse tinten. En biedt geuren van pruimen en zure kersen met lichte cederhout. De volle en zijdeachtige tannines in de mond ondersteunen de sappige rode vruchten en aanhoudende zoete eiken tonen die daarop volgen.