Op zoek naar een lekkere Spaanse witte wijn? Dan zit je in de wijnregio Baskenland altijd goed. Het is een van de kleinste wijnregio’s van Spanje maar staat bekent om haar variatie en hoge kwaliteit. En hoewel de wijnen en de streek in populariteit stijgt is er nog maar lage export naar het buitenland. Wij hebben mooie wijnen uit deze regio in ons assortiment, stuk voor stuk van hoge kwaliteit en die je even doen wegdromen naar de warme Spaanse zon.

De Baskische witte wijnen uit Baskenland

Net als in de meeste noordelijke wijnstreken van Spanje worden er ook in Baskenland voornamelijk witte wijnen geproduceerd. Verreweg de populairste wijn in Baskenland is de Txakoli wijn. De typische Spaanse wijn wordt gemaakt van de Hondarribi Zuri en de Hondarrabi Belta druif. Deze druiven geven helder gekleurde wijnen met een levendige en vooral frisse smaak. Een mooi voorbeeld is de Zudugarai Getariako Txakolina. Zodra je de dop openmaakt en de wijn inschenkt geniet je direct van een prachtig boeket van wit fruit in combinatie met balsamico en kruiden. Een mooie en intense smaak met frisse zuren die de wijn net wat spannender maakt. Rode wijnen komen bijna niet voor in dit gebied. De meest aangeplante blauwe druif van Baskenland is de Hondarrabi Beltza. We zien hem in verhouding maar weinig terug in het landschap en van deze blauwe druiven worden voornamelijk witte wijnen gemaakt. En hoewel de twee druivenrassen dezelfde naam hebben zijn ze in geen enkel opzicht familie van elkaar.

Wijngaarden in het ruige landschap van Baskenland

In het ruige landschap in Baskenland valt veel regen en zijn de temperaturen vrij laag. Dankzij de zeewind wordt het er in de zomer niet boven de 30 graden en zal het in de winter niet kouder zijn dan tien graden. Het biedt dus een vrij stabiele temperatuur het gehele jaar door. De wijnstokken kunnen profiteren van een bodem bestaande uit rotsen gemaakt van leisteen. De streken in Baskenland kunnen we onderverdelen in Getariako Txakoli, Bizkaiko Txakoli en Txakoli de Álava. De grootste wijnstreek is Getariako Txakoli.

Een rode wijn uit Baskenland

Hoewel we voornamelijk van witte wijnen kunnen genieten uit de Baskenland. Wordt er toch ook rode wijnen geproduceerd. Wij hebben een mooi exemplaar in ons assortiment. De Hiruzta Txakoli Tinto. Hij kleurt kersenrood in het glas met rijke aroma’s van rood en zwart fruit waar aardbei en zwarte bes opvallen boven een balsamico-achtergrond en fijne plantaardige tonen. Hij is zeer fris in de mond met een evenwichtige zuurgraad, goede passage door de mond en een lange afdronk met overvloedige aromatische variëteiten.