In het midden van Frankrijk, rondom Lyon, ligt de wijnstreek Beaujolais. Wie aan deze streek denkt, denkt waarschijnlijk ook aan de bekende rode wijn; de Beaujolais Primeur. Maar daarnaast zijn de wijnen stuk voor stuk uniek te noemen en wereldberoemd.

De wijnbouwgebieden van Beaujolais

De oude stad Beaujeu is de oorspronkelijke naamgever van deze regio. Al in de Romeinse tijd werd hier wijn verbouwd en in de Middeleeuwen waren de wijnen uit deze streek bijzonder populair. In de 17e eeuw kwam andere wijnstreken in opkomst en dat zorgde voor een deuk in de populariteit van Beaujolais. De streek en haar wijnhuizen gingen door een moeilijke periode, maar de streekwijnen werden gelukkig later weer populair in Parijs. Dit had voornamelijk te maken met de Beaujolais wijn die bekend stond als aangename dorstlesser. De wijnstreek kan worden onderverdeeld in de Haut-Beaujolais en de Bas-Beaujolais. De eerst genoemde heeft de beste wijngaarden waarbij de bodem voornamelijk bestaat uit graniet. Hier vinden we ook de bekendste Cru’s. Het zuidelijke deel is de streek van de wat eenvoudigere Beaujolais wijnen en de wereldberoemde Beaujolais Nouveau wijnen.

De Beaujolais Primeur wijnen

De Beaujolais Nouveau wijnen worden ook wel Beaujolais Primeur wijnen genoemd. Het zijn jonge en lichte wijnen die worden geproduceerd van de Gamay druiven. Ieder jaar wordt deze wijn op de derde donderdag van november op de markt gebracht. Het is dan de allereerste wijn van het nieuwe oogstjaar. Het wijnhuis Joseph Drouhin brengt ook jaarlijks een Beajolais Nouveau op de markt. Jaar in jaar uit is het een fruitige en vooral frisse wijn.

De wijnstreek bevindt zich tussen twee bergketens in en zorgt enerzijds voor de nodige bescherming, maar vergroot ook de kans op regen en onweer. De winters zijn enorm koud terwijl de zomers weer bloedheet kunnen zijn. Dat zorgt voor een grote diversiteit, maar ook voor de nodige uitdagingen. Op de hellingen is het een stuk warmer, waardoor de druiven hier beter rijpen dan in het dal. De wijnen uit het noorden zijn wat complexer en gestructureerder dan uit het zuiden. Dit heeft alles te maken met de bodemstructuren. In het zuiden bestaat de bodem uit kalkhoudende klei en leem. In het noorden bestaat deze uit voornamelijk graniet en mangaan. Dat laatste zorgt voor goede omstandigheden voor kwaliteitswijnen.

Kwaliteitswijnen uit Beaujolais

In Beaujolais staan er eigenlijk maar twee druivensoorten aangeplant. De witte wijnen komen zelden voor, maar mogen alleen gemaakt worden van de Chardonnay druif. De rode wijnen worden geproduceerd van de Gamay druif en deze worden altijd met de hand geoogst. Een van de mooiste wijnen uit deze streek is toch wel de Domaine Piron Morgon La Chanaise. Deze Cru wijn bezit zoveel rijkdom en finesse. Mooie volle en rijpe trossen geven een unieke wijn met in de geur een wild boeket van bos vrucht, lavendel, aardbei en vanille. De smaak is vol en rond met fijne prikkelende tannines wat deze wijn uitdagend maakt.