Op prachtige glooiende heuvels vlak bij de Stille Oceaan ligt de Leyda Valley. De nog relatief jonge wijnstreek staat vooral bekend om haar kwalitatieve witte wijnen. Het klimaat is dankzij de ligging heel anders dan andere Chileense wijngebieden. De druiven kunnen hier gelijkmatig rijpen en profiteren van de frisse zeewind. De wijnen zijn intens van smaak en vooral erg gebalanceerd.

De omstandigheden in Leyda Valley

Pas eind jaren negentig begon de wijnbouw in Leyda Valley vorm te krijgen met haar eerste wijngaarden. Zo werden er in 1997 om precies te zijn diverse druivensoorten aangeplant. Het was Luis Alberto Fernandez die het potentie zag in deze streek. Het klimaat is perfect en het terroir heeft veel te bieden, wel was het gebrek aan water een flinke uitdaging. Om dit op te lossen werd er flink geïnvesteerd in een lange pijpleiding om water uit de Maipo rivier te krijgen. Dat maakt het nog steeds geen gemakkelijk plek voor het verbouwen van wijn. Maar het klimaat wist vele wijnmakers te overtuigen. De meeste wijngaarden kijken uit op de Oceaan, die zorgt voor een verkoelende bries. De warmte van overdag maakt dat de druiven langzaam kunnen rijpen en een mooie zuurgraad ontwikkelen.

Witte wijnen uit Leyda Valley

Maar niet alleen het klimaat is een belangrijk onderdeel, ook de bodemstructuren laten mooie combinatie zien. De bodem bestaat grotendeels uit klei en leem, wat dit tot een ideale bodem maakt voor de wijnbouw. En zeker de Sauvignon Blanc en Chardonnay druiven weten wel raad met dit terroir. Dit zijn dan ook de meest aangeplant druifsoorten. En ondanks dat het gebied nog relatief jong is, is de kwaliteit al wel ongelooflijk hoog. Zo zijn de witte wijnen erg fris en met veel fruittonen. De Sauvignon Blanc Amaral is zo’n wijn die alle frisse Chileense tonen naar boven brengt. Deze wijn staat ook wel bekend onder de naam The kind of the Crispy. En daar is niks aan gelogen. Enorm veel frisheid, een mooi boeket en een rijke smaak met een natuurlijke zuurgraad.

Rode druivenrassen in Leyda Valley

Maar wie dacht dat je bij Leyda Valley enkel moet zijn voor witte wijn, heeft het mis. Zo staan er in deze regio ook veel Pinot Noir en Merlot aangeplant. Een mooi exemplaar in ons assortiment is de Gran Reserva Merlot van Santa Ema. Al meer dan een eeuw produceert dit wijnhuis wijnen in deze streek. Ze hebben een breed assortiment waar smaak voorop staat. Wijnen zonder poespas. Deze Merlot heeft veel meer dan dat je normaliter van een Merlot mag verwachten, totaal niet vlak of enorm fruitig, maar de Santa Ema Gran Reserva Merlot is juist verrassend intens en complex. Een mondvol kwaliteitswijn waar je eigenlijk geen afscheid van wil nemen.