Remelluri Reserva

Remelluri Reserva

De wijnen van Remelluri behoren tot de absolute top van Spanje. Dit wijnhuis heeft namelijk een van de beste wijnmakers van Spanje aan het roer staan. En zo is ook deze Reserva wijn een icoon. Een elegante wijn met duidelijke fruitaroma’s en in de smaak zijdezachte tonen met fijne tannines.

17 maanden houtlagering voor Remelluri Reserva

In 1967 werd het wijnhuis Remelurri aangekocht door Telmo Rodriguez en in de daarop volgende twintig jaar wist hij zijn wijnen tot een begrip in de wijnwereld te brengen. Het landgoed vinden we in het dorp Labastida Alavesa, en de wijngaarden bevinden zich op de hoogste delen van de hellingen van Sierra de Tolono. Het klimaat is perfect, voldoende regen, genoeg zonuren en dankzij de bergen worden de wijngaarden beschermt tegen de stevige wind. De wijnen zijn stuk voor stuk biologische geteeld van de wijnstokken met een leeftijd tussen de 35 en 80 jaar. Goede zorg is de basis en er wordt per wijn gekeken wat er nodig is om tot de hoge kwaliteit te komen. Is er bijvoorbeeld een langere rijping op vat nodig, dan gebeurd dit ook.

De Remelluri Reserva bestaat uit een blend van Garnacha, Graciano en Tempranillo. De druiven worden bij optimale rijpheid handmatig geoogst en ondergaan in de wijnkelder een strenge selectie. Alleen het beste van het beste is goed genoeg. In de wijnkelder volgt daarna een temperatuur gecontroleerde gisting en de wijn rijpt uiteindelijk 17 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Hoe smaakt de Remelluri Reserva?

Een prachtige fles Reserva wijn. In de geur vallen meteen de tonen van zwarte bes, bramen, kersen, munt en laurier op. Daarbij komt ook nog een vleugje vanille voorbij, wat te danken is aan de houtlagering. In de smaak een lichte zijdezachte wijn met veel fruittonen aangevuld met een fijne zuurgraad. Mooie fijne tannines op de tong met rokerige tonen. De afdronk is aangenaam met hints van zwarte peper. Een elegante Rioja wijn die direct weet op te vallen.