Tasca Regaleali Nozze d'Oro

Tasca Regaleali Nozze d'Oro

In 1984 besloot graaf Giuseppe Tasca d'Almerita om zijn 50-jarig jubileum te vieren met zijn vrouw Franca door een wijn te maken die het verhaal van zijn familie en het landgoed vertelt. De unieke samenstelling van de rassen geeft deze wijn een gevoel van romantiek. Gemaakt van een blend van Inzolia en Sauvignon Tasca Selection, een variëteitsselectie die sinds de Eerste Wereldoorlog in Regaleali wordt verbouwd. Het gebruik van lokale gisten verbindt deze wijn nog meer met het gebied waar hij vandaan komt. Fris, jong en verrassend lang houdbaar, brengt de tertiaire aroma's in evenwicht met de intensiteit van het fruit.

Siciliaanse wijnen van Tasca Regaleali

Sicilië staat niet echt bekend om hun wijnen. Dat heeft alles te maken met het ongunstige klimaat. Maar als je de juiste druivenrassen combineert met de juiste plek is er veel meer mogelijk dan je aanvankelijk denkt. Tasca d’Almerita gebruikt veel verschillende druiven van het eiland. Zoals de in populariteit groeiende Nero d’Avola. Juist de druiven van het eiland zelf zijn het beste bestand tegen het hete en droge klimaat. Maar daarnaast wordt er ook geëxperimenteerd met andere druifsoorten als de Chardonnay en de Cabernet-Sauvignon. Ruimte genoeg dus om nog te groeien en geweldige te produceren in de toekomst.

De druiven voor dit paradepaartje worden met de hand geoogst tussen eind augustus en eind september. De druiven worden streng gecontroleerd en geselecteerd voordat deze worden geperst. Hierna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 graden gedurende 15 dagen. Tot slot rijpt de wijn 4 tot 5 maanden in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

Geniet van de krachtige en rijke Nozze d’Oro

Wat een dikke wijn! Deze Nozze d'Oro van wijnhuis Regaleali, de Tasca druiven die worden gebruikt komen van het eiland Sicilië. Daar heeft hij veel zon gekregen en veel smaak opgebouwd, een pracht wijn. In de geur is deze Nozze d'Oro Regaleali geconcentreerd met aroma's van honing, noten, marsepein en wit fruit. Ook de smaak is krachtig en zeer rijk, karaktervol met peer, appel, en duidelijke zuren en bitters, die de wijn spanning en lengte geven.