Steininger Gruner Veltliner Sekt Kamptal

Steininger Gruner Veltliner Sekt Kamptal

Ja ja, een mousserende wijn gemaakt van de Gruner Veltliner druif en dat is zeer aangenaam kunnen wij u vertellen. Karl Steininger weet als geen ander geweldige wijnen te maken van de Gruner Veltliner maar deze bubbel is toch wel een paradepaartje! De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zacht geperst, hierdoor krijgt men zeer zuiver sap. Hierna rijpt deze Gruner Veltliner Sekt een lange periode in de kelders van Karl Steininger.

Een heerlijke mousserende wijn van topkwaliteit

Steininger Grüner Veltliner Sekt is een Oostenrijkse mousserende wijn van de hoogste kwaliteit van een zeer authentiek druivenras. Wat wijnkenners al jaren weten, wordt bij het grote publiek ook steeds beter bekend. Oostenrijk is een top wijnland! Weingut Karl Steininger is gevestigd in Langenlois, Oostenrijks snelst groeiende wijngebied. Daarnaast is Langenlois ook nog de grootste wijnstad van het land. Met name de witte Gruner Veltliner druif is hier erg populair in deze regio. Daar ligt bij het wijnhuis dan ook de meeste focus op. Deze druif is dusdanig populair dat meer dan de helft van alle wijnen van het familiebedrijf afkomstig zijn van de kenmerkende druif. In de wijngaard Kittmannsberg wordt de zorgvuldige verbouwing van de Grüner Veltliner druif tot kunst verheven. De filosofie van het wijnhuis is het willen maken van wijnen, die het fruit en het karakter van de druif tonen. Ze houden van stilistiek, waarbij de herkomst van de druiven wordt getoond door de smaken die duidelijk, trots en expressief zijn.

Een authentieke Oostenrijkse wijn

De Grüner Veltliner Sekt is voor honderd procent gemaakt van een authentiek Oostenrijks druivenras, de Grüner Veltliner. Het is het meest aangeplantte en meest bekende druivenras voor witte wijnen in Oostenrijk. De Sekt die Steininger van dit ras maakt wordt traditioneel gevinificeerd volgens de Methode Traditionelle, dat wil zeggen net zoals voor de Franse Champagnes met een tweede gisting in de fles. En dan krijg je een echte top wijn. De Sekt heeft een geel gouden kleur en een fris stuivende neus. In de geur een breed boeket van wit fruit zoals appel, peren en kruisbessen maar ook iets van peper en groene kruiden zijn terug te herleiden. In de smaak is hij perfect in balans, een zeer zuivere mousse en rijpe smaken van wit en citrus fruit.