Bel Colle
45 jaar gelden starte drie broers Franco, Carlo en Giuseppe Pontiglione Bosio het wijn huis Bel Colle. Nu zoveel jaren later is het een gevestigde naam, een droom die uitkwam. Nog steeds midden in Barolo zijn de broers te vinden en maken hun wijn met alle liefde en passie. De basis was het produceren van kwaliteitswijnen, met respect voor de lokale gebruiken en tegelijkertijd voor de smaak van de consument. Dit werd bereikt dankzij de samenwerking met de oenoloog Paolo Torchio die het wijnhuis leidde van 1980 tot 2015, het jaar waarin Bel Colle deel ging uitmaken van de Bosio Family Estates-groep. De familie Bosio produceert 4 generaties, heeft de keldertechnologieën vernieuwd, zonder afstand te doen van traditie, namelijk het laten rijpen in grote vaten van Frans en Sloveens eiken. In de prachtige wijnkelders van Bel Colle rijpen de wijnen net zo lang dat ze nodig hebben en dat proeven we terug in de mooie serie waaronder de Barolo, Barbera d’Alba en Nebbiolo.
Lees verder