De Toren wijn kopen of bestellen

Als we het over perfecte wijnen hebben, dan komt het landgoed van De Toren Private Cellar vaak voorbij. Dit wijnhuis, welke pas in 1999 zijn eerste oogst kende, heeft in een relatief korte tijd de wereld weten te veroveren. Bij menig Michelin sterrenrestaurant pronken de wijnen van De Toren bovenaan de wijnkaart. Het vlaggeschip van dit Zuid-Afrikaanse wijn huis is De Toren Fusion V, een geweldig glas wijn die bovenaan het erepodium staat van Zuid-Afrikaanse wijnen.

Het wijnhuis werd opgericht door Emil van Dulk. Zijn voorouders hebben hun wortels liggen in de Scheveningse visserswereld. De Toren heeft dus een Hollands randje. Het Estate is gelegen in het hart van Stellenbosch, op slechts een half uurtje rijden van de bruisende metropool Kaapstad. Vanaf het begin af aan, besloot Emil van Dulk zich op druivenrassen te gaan richten, met een Bordeaux geschiedenis. Hij was de eerste die in de Bordeaux stijl wijn gaan maken. Iets wat daarna menig wijnhuis heeft gekopieerd.

Zuid-Afrikaanse wijn van De Toren

Naast de best verkochte wijn van de Toren de Fusion V, heeft het wijnhuis nog veel meer in haar mars. Wat dacht je van De Toren Diversity. Een simplistische, maar perfect uitgevoerde blend van de Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven komen van wijngaarden die ook worden gebruikt voor de top cuvee van het wijnhuis. Daarnaast heeft het wijnhuis sinds enkele jaren ook De Toren Delicate. Een rode wijn die je licht gekoeld dient te drinken. Ideaal voor de zwoele zomeravonden.

De Toren The Black Lion

Alle wijnen van de Toren behoren tot de absolute top van Zuid-Afrika. Echter heeft De Toren twee wijnen die met kop en schouders boven alle wijnen uitsteken. Een daarvan is De Toren The Black Lion. Het is met vlag en wimpel de mooiste wijn in het gamma. De wijn wordt zwaar gelimiteerd geproduceerd en gelukkig krijgen wij ieder jaar de kans om een paar van deze prachtige flessen wijn aan te kopen. De Toren The Black Lion is een wijn volledig van de Syrah druif, welke afkomstig is van de mooiste wijngaarden van Stellenbosch. Dankzij het vakmanschap wat De Toren kent, weten zij de druiven zo te vergisten en op te voeden, dat deze schitterende rode wijn ontstaat.

De Toren Book 17 XVII

Naast De Toren The Black Lion heeft het wijnhuis nog een belangrijke troef in handen, namelijk De Toren Book 17 XVII. Deze rode wijn is een excellente Bordeaux blend waarvan het water ons reeds in de mond loopt. Echter hebben we maar een paar flessen van De Toren Book 17 XVII tot onze beschikking. Er komen namelijk maar weinig flessen uit de kelders van De Toren. Wij hebben het geluk dat wij elk jaar een paar van deze pareltjes mogen aanschaffen. Wees er dus snel bij, want op is ook echt op.