Preciso Grillo Sicilia

Siciliaanse wijnen zijn in opkomst, ze worden steeds populairder. Waar vroeger Sicilie en haar wijngaarden een beetje het ondergeschoven kindje van de Italiaanse wijn bouw waren, floreren de Siciliaanse wijnen hedendaags. Op Sicilie wordt al wijn gemaakt vanaf de 14e eeuw na christus. Qua oppervlakte wijngaarden is het het grootste wijngebied van Italie. Qua opbrengst was het vroeger een grote producent, echter kwamen er veel massawijnen vandaag. Echter hebben vele wijnhuizen de handen ineengeslagen en de productie drastisch verlaagd, waardoor de kwaliteit met sprongen vooruit ging. Zodoende is Sicilië populair geworden bij wijnliefhebbers wereldwijd, en wij snappen wel waarom!

De vinificatie van Preciso Grillo Sicilia

Deze wijn bestaat uit de Grillo druif. Dit is een inheems druivenras die je nauwelijks buiten Sicilie tegenkomt. Steeds meer wijndrinkers ontdekken deze druif, die bekend staat om een prachtig geurenpallet. Het zijn prima aperitief wijnen met een toegankelijk karakter, net zoals de Preciso Grillo Sicilia. De Grillo druiven van Preciso worden met de hand geplukt, hierdoor is de kwaliteit beter omdat de controle strenger is. De steeltjes worden verwijderd en de druiven worden zachtjes geperst. De vergisting vindt plaats op roestvrijstaal, zodat de Preciso Grillo Sicilia lekker fris blijft.

Genieten met de Preciso Grillo Sicilia

De frisheid en de zuurgraad gaan hand in hand in deze wijn. Een witte wijn wat zeker jouw nieuwe favoriete aperitief wijn wordt. Elegant, fris en enorm zomers. Je voelt het voorjaar direct, zodra je een fles Preciso Grillo Sicilia open maakt. De witte wijn is prettig in de geur. Verse citroen en limoen maar ook veel exotisch fruit. Verkwikkend. Je kan niet wachten om het glas, gevuld met Preciso Grillo Sicilia aan je lippen te zetten. De smaak is verrassend soepel en mild. Een toegankelijk glas witte wijn, waar je je gezelschap mee kan imponeren.