PostNL Thuiswinkel Waarborg Nix 18
8.8 van 10 uit 6.244 beoordelingen!
Nix 18 Thuiswinkelwaarborg

Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir

Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir
11,95

Niet op voorraad

    Per 6 flessen:€ 11,95 p.s.

Gratis verzending met PostNL bij 12 flessen van deze wijn of bij € 100!

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad.

Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir

Buiten de Pistes, het gevaar op zoeken en vooral niet volgens de gebaande paden. Aubert en Mathieu wagen graag een gokje. Zo bevinden ze zich ook op glad ijs wanneer ze besluiten om de Pinot Noir zo zuidelijk te planten. Maar precies hoog genoeg op de uitlopers van de Pyreneeën verbouwen ze hun Pinot Noir voor deze Hors Pistes. Deze legendarische druivensoort profiteert van een klei-ijzerhoudend terroir op grote hoogte waardoor het fris, levendig en rijk is.

Handmatige oogst voor Aubert Mathieu Hors Pistes Pinot Noir

Anthony Aubert en Jean Charles Mathieu zijn twee vrienden die besluiten hun krachten te bundelen om wijnen naar hun beeld te vormen: modern en met respect voor het milieu. Deze moderne en toegewijde visie speelt zich af in de beste terroirs van de Languedoc-Roussillon in de buurt van Carcassonne. Deze ambitie van een moderne wijngaard wordt niet alleen gematerialiseerd door de verpakking, maar ook door een sterk ecologisch geweten. Het doel is om hoge kwaliteit wijnen te produceren, maar met het milieu in hun achterhoofd. De nieuwe Kate en Amy wijnen zijn gebaseerd op twee kunstenaars uit het einde van de 19e eeuw. Hun ontmoeting symboliseert ook de ontmoeting tussen de Oude Wereld en de originaliteit van de Nieuwe Wereld van wijnen.

Bij optimale rijpheid worden de druiven volledig handmatig geoogst en gesorteerd. In de wijnmakerij worden de druiven nogmaals geselecteerd en voorzichtig geperst. Hierna volgt een traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten voordat deze wordt gebotteld.

Geniet van de levendige Hors Pistes Pinot Noir

Door gebruik te maken van de hoogte en het koelere klimaat van de Haute Vallée de l'Aude, zijn Aubert en Mathieu erin geslaagd een wijn te ontwikkelen die vrij opmerkelijk en onderscheidend is van een druivensoort die ongebruikelijk is voor de regio: Pinot Noir. Net als de naam op het label is dit inderdaad een cuvée die buiten de gebaande paden gaat en dat is maar goed ook. Het is een subtiele en levendige wijn met verassende aroma’s van verse frambozen. Een lichte wijn die snel plaats maakt voor zoete smaken van rood fruit, zure kersen en tonen van geroosterde theeblaadjes.

Uw bestelling

U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.

12,95

Per fles: € 12,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Aubert Mathieu Marie Antoinette Corbieres

  • Frankrijk - 2020
  • Grenache Noir, Syrah

11,95

Per fles: € 11,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Aubert Mathieu Kate Sauvignon Blanc

  • Frankrijk - 2020
  • Sauvignon Blanc

11,95

Per fles: € 11,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Aubert Mathieu Amy Grenache Syrah

  • Frankrijk - 2020
  • Grenache Noir, Syrah

12,95

Per fles: € 12,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

Aubert Mathieu Terroir Corbieres

  • Frankrijk - 2018
  • Carignan, Grenache Noir, Syrah

21,95

Per fles: € 21,95
Alleen per 6 flessen te bestellen

PerfecteWijn.nl Top 3

Speciaal geselecteerd voor de echte wijnliefhebber

Barasasso Appassite

  • NU 24.37% KORTING
    t/m 30-09-2022
  • Italie - 2021
  • Montepulciano, Primitivo, Sangiovese

8,69

Per fles: € 11,49 NU: € 8,69

Whalebone Bay Sauvignon Marlborough

  • NU 24% KORTING
    t/m 30-10-2022
  • Nieuw-Zeeland - 2021
  • Sauvignon Blanc

9,49

Per fles: € 12,49 NU: € 9,49

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve

  • Frankrijk - 2021
  • Chardonnay

9,95

Per 6 flessen: € 9,95
Per fles: € 10,95