Barone Ricasoli Albia Bianco

Barone Ricasoli Albia Bianco

Deze nieuwe wijn van Barone Ricasoli is een prachtige blend van de mooiste druif soorten uit de regio Toscane. Deze witte Albia Bianco is opgebouwd uit de druiven Sauvignon Blanc, Chardonnay en Malvasia die elkaar perfect aanvullen. De wijngaarden hebben de juiste ligging en dat resulteert in een top wijn want zo kunnen we deze Italiaan wel omschrijven. Na jaren lange experimenteren met de druifsoorten is de Albia momenteel een van de meest geliefde witte wijnen uit Toscane. De wijngaarden liggen in het wat koeler klimaat waardoor de druiven meer frisheid behouden tijdens het rijpen. De koelte heeft de wijngaard te danken een de wind die door de wijngaard waait en aan de wat koelere nachten. Het rijpingsproces gaat hiermee gestaagd en relatief rustig en de druiven kunnen al het moois opnemen van de rijke bodem.

Volledige handmatige oogst voor de witte Albia Ricasoli

Als de ideale rijpheid is ontstaan in de druiven wordt de handmatige oogst ingezet. Volledig met de hand worden de trossen binnen gehaald en stuk voor stuk gecontroleerd om zo het beste sap te verkrijgen. In eerste instantie word elke druif afzonderlijk binnen gehaald en vergist op stalen vaten, waarna de wijnmaker van Ricasoli de blend maakt voor deze witte Albia. Laat dat maar aan hem over want de beste man kent elke druif in het gebied en weet exact wat hij dient te doen. Het resultaat is dan ook verbazingwekkend en deze witte wijn is wat ons betreft een geweldige nieuwkomer in ons assortiment.

De geur en smaak van de witte Albia wijn van Ricasoli

In de geur heeft deze witte Albia indrukken van perziken, passievruchten en een hint van noten en oranje bloesem. De smaak is rijk en vol met een perfecte balans tussen mineralen en frisse fruit tonen, veel indrukken van appel, limoen, passievruchten en wat groene kruiden. Kortom een geweldige wijn waar de sfeer van Toscane perfect in te proeven is.