Marius Monastrell

Marius Monastrell

De wijnen van Marius zijn afkomstig van het prachtige wijnhuis Bodegas Piqueras. Eigenaar Mario Bonete is een klassieke man die ook graag wijnen op een klassiek wijze wil presenteren en maken. Dat heeft hij dan ook zeker met de Marius serie weten te behalen|! Bijzonder aan dit wijnhuis is ook dat dit het enige wijnbedrijf uit de regio is die zijn wijnen niet naar de Coöperatie brengt maar zelf maakt en bottelt. Samen met gecontracteerde druivenboeren maken ze iedere jaar geweldige wijnen die ook zeker op de internationale markt successen beleven.

Klassieke Monastrell in een modern jasje

Voor deze Marius rode wijn is een zeer klassieke Spaanse druifsoort gebruikt. Echter hebben de wijnmakers van Marius met deze wijn toch out of the box proberen te denken en er een hele mooie moderne rode wijn van gemaakt. De Monastrell druiven worden laat geoogst, in oktober, want pas dan is hij rijp genoeg. De druiven komen van een mooie wijngaard van 30 hectare, de Timoranes wijngaard, op een hoogte die ligt tussen de 800 en 900 meter. Dat zorgt voor mooie, aromatische druiven. De gisting duurt ruim twee weken, om een mooie krachtige Monastrell te maken. Rijping vindt plaats gedurende vier maanden op vaten van Amerikaans eikenhout van 500 liter, die zorgen voor een aangename vanilletoets.

De geweldige smaak van de Marius Monastrell

Bij het inschenken zien we een prachtige donkerrode wijn met een diepe omranding. In de stuivende geur mooie indrukken van bosbessen en bramen maar ook rokerig, vanille en iets van pruimen. Behoorlijk vol te noemen dus, dat zet zich door in de smaak! Maar ook heeft deze Marius Monastrell veel zachtheid en dat maakt het juist zo aantrekkelijk. Mooie smaak aroma's van zwart fruit met een mooie dosis peper, vanille, pruimen en chocolade. De afdronk is verfijnd, geconcenteerd en stevig, maar niet zwaar. Wat een topper!